В настоящее время поставки лайма из Мексики ограничены из-за сложных погодных условий сложившихся в этой стране, которые повлияли на урожай цитрусовых.
«В январе у нас было много дождей, поэтому погодные условия испортили цветение», — говорит Алекс Лэндин из компании-производителя лайма Limonik Produce/Limones Monica из Макаллена, штат Техас. Из-за дождя и ветра опадали цветки, и мы утратили урожай».
По словам представителя компании-производителя , сообщает FreshPlaza, в настоящее время поставки в основном производятся из региона Веракрус.
«В других регионах, таких как Синалоа и Халиско, также не хватает этих фруктов», — говорит Лэндин, отмечая, что в июле-августе на рынке цитрусовых Мексики традиционно наблюдается тенденция к увеличению объемов производства. «Но дефицит лайма на рынке возможен и в этот период. Обычно в период с июля по сентябрь лаймы продаются по рыночной цене от $7 до 8/кг. В этом году мы думаем, что цена останется довольно высокой и будет стартовать от $15/кг»,- отмечает Алекс Лэндин
По его прогнозу, цены на лайм останутся высокими и в течение мая. «Если они действительно уменьшатся, то ненамного», — говорит он.
При этом Алекс Лэндин добавляет, что в мексиканских регионах-производителях лайма в настоящее время надеются на большее количество дождей, потому что в противном случае осенью снова возникнет дефицит лайма на внутреннем рынке страны.
