В Липецкой области (РФ) находится более 10 садоводческих хозяйств. В среднем за год они производят от 40 до 63 тыс. тонн плодов. В прошлом году валовой сбор плодов и ягод во всех категориях хозяйств Липецкой области составил 88,7 тыс. тонн. По данным Минсельхоз РФ, в сельхозпредприятиях и КФХ региона в 2020 году было собрано 54,6 тыс. тонн, их них 38,5 тыс. тонн заложено на длительное хранение.
Самые крупные садоводческие хозяйства региона – ЗАО «15 лет Октября» и ООО «Агроном-Сад» — расположены в Лебедянском районе. В 2020 году ими было произведено 50 тыс. тонн плодово-ягодной продукции. Это 93% от общеобластного объема товарного производства.
Расширение плодово-ягодных насаждений является одним из приоритетов развития АПК. Закладка высокоинтенсивных садов новыми востребованными сортами с выходом товарной продукции до 90% сочетается с одновременным строительством современных хранилищ с газовой средой, позволяющей сохранить яблоки от урожая до урожая.
Общая площадь плодово-ягодных насаждений в регионе на конец прошлого года составила 11 тыс. га, в том числе интенсивных и суперинтенсивных садов — 2,1 тыс. га, из которых в 2020 году было заложено 288 га. До конца 2024 года в регионе планируется заложить еще 1,6 тыс. га садов, из них 1,2 тыс. га — интенсивных. Мощность плодохранилищ увеличится к 2024 году до 50 тыс. тонн.
Инвестиции в садоводство позволят нарастить сбор яблок в сельхозпредприятиях и КФХ региона с 54,6 тыс. тонн в 2020 году до 65,5 тыс. тонн семечковых к 2024 году при 100% обеспеченности хранилищами.
Читайте также: В 2020 году производство тепличных овощей в Липецкой области (РФ) выросло на 40 тыс. тонн
С 2017 года в Липецкой области также активно развивается производство ягод. Запуск проекта в ООО «Фрагария» с объемом переработки ягод мощностью 8 тыс. тонн и заморозкой 5 тыс. тонн позволил наращивать производство ягод на 30-40% в год. По итогам 2020 года в регионе было собрано 1,35 тыс. тонн садовой земляники, малины, смородины. В планах на ближайшие годы — увеличение производства ягод до 3-3,5 тыс. тонн и расширение ассортимента (помимо садовой земляники, малины, аронии (черноплодная рябина) и смородины в крупных хозяйствах, и крыжовника, жимолости, годжи в малом бизнесе, будут выращиваться голубика и облепиха).
