ГлавнаяНовостиПочему в Таджикистане взлетели цены на чеснок?
Новости

Почему в Таджикистане взлетели цены на чеснок?

Перепроизводство в прошлом году побудило многих фермеров, традиционно выращивавших чеснок, отказаться от этого продукта


В конце осени текущего года в Таджикистане зафиксированы рекордно высокие цены на чеснок местного производства. В пятницу, 22 ноября, 1 кг продукта в зависимости от качества стоил на рынках республики от 18 до 28 сомони ($1,85-2,88) против прошлогодних 3-7 сомони ($0,3-07,2).  

На фото: цены на чеснок ноябрь 2018 г.

На фото: цены на чеснок ноябрь 2019 г.

Для EastFruit ситуацию прокомментировал Ибрагим Сиддиков, занимающийся чесночным бизнесом с 1995 года.

«Все дело в производстве, — начинает пояснять Ибрагим Сиддиков. — В текущем году чеснока выращено в республики значительно меньше прошлогоднего, сейчас у крупных заготовителей продукта практически уже исчерпываются запасы. В прошлом году ситуация была иной. Тогда наблюдалось перепроизводство чеснока, что спровоцировало дешевые цены — от 3 до 7 сомони ($0,3-07,2) за 1 кг продукта. Многие фермеры, не имея оптовых покупателей, вынуждены были даже выбрасывать выращенный овощ в канавы. Дело еще и в том, что чеснок выращивается в предгорных районах республики и самостоятельная доставка его на рынки крупных городов не всегда выгодна фермерам».

Перепроизводство в прошлом году побудило многих фермеров, традиционно выращивавших чеснок, отказаться от этого продукта и посеять в этом году вместо него морковь.

По словам Ибрагима Сиддикова, сейчас у фермеров возникли серьезные проблемы с реализацией моркови зимних сортов, которой выращено с избытком. Ее фермеры вынуждены реализовывать оптом по цене 80- 90 дирам ($0,08-0,09) за 1 кг, а в отдельных местах даже и по 60 дирам ($0,06). Это с трудом позволяет покрывать произведенные фермерами расходы.

На повышение цен на чеснок повлияло еще и то, что в нынешнем году республика импортировала его значительно меньше, чем в прошлом году.

«Чеснок, выращиваемый в предгорных и горных районах республики, отличается своими вкусовыми качествами, — продолжает свой рассказ Ибрагим Сиддиков. — У него есть еще одно преимущество — он в отличие от продукта, выращенного в регионах с жарким климатом, хранится значительно лучше и дольше, не теряя своих вкусовых качеств».

«Вообще чеснок любит прохладный климат, талые родниковые воды и мягкую удобренную почву и мог бы приносить фермерам значительную прибыль, если наладить его экспорт в больших объёмах. В этом направлении у производителей чеснока Таджикистана есть хорошие перспективы», — убежден Ибрагим Сиддиков

Также бизнесмен уверен в том, что сложившиеся в текущем году высокие цены на чеснок сохранятся в течение ближайших нескольких лет. Одной из причин этого он называет высокие цены на семенной чеснок. В этом году он реализовывался по цене 20 сомони ($2.06) за 1кг., тогда как в 2018 году цена опускалась до 50 дирам ($0.05). Теперь фермеры  будут стремиться возместить свои расходы и, естественно получить прибыль.

«И в нынешнем году цены на чеснок в Таджикистане будут только расти», — заверил Ибрагим

В выходные дни на всей территории Республики Таджикистан выпал первый снег, и вечером 1 кг качественного крупного полуочищенного чеснока на крупнейшем в республике продуктовом рынке Панчшанб, формирующем цены, подорожал до 40 сомони ($4.1).

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!


Вам также может быть интересно

Морковь в Узбекистане уже втрое дороже, чем год назад

EastFruit

В 26 стран мира экспортировал аграрную продукцию Таджикистан в первом полугодии 2025 года

EastFruit

Представлена новая совместная с ООН программа по изменению продовольственной системы Таджикистана

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More