В Молдове может сократиться производство овощей «борщового набора». В «список аутсайдеров» почти наверняка войдут такие овощи, как белокочанная капуста, репчатый лук и томаты, а также, возможно, картофель, передаёт EastFruit.
По экспертным оценкам, площади под этими сельхозкультурами весной 2026 года в стране могут сократиться на десятки процентов или даже в разы,
Вторая половина зимы – это обычно период самых высоких продаж семян овощных культур, который «формирует архитектуру всего сезона». Но в нынешнем году январские продажи семян многих овощей – очень слабые, отметил для Logos Press Сергей Алба, эксперт компании Expert Agroteh, специализирующейся на продаже семян профессионального уровня для овощеводства.
Даже крупные фермерские хозяйства, специализирующиеся на выращивании овощей, в частности, «борщового набора», жестко оптимизируют затраты. Они сокращают посевные площади и приобретают «минимальное количество производственных ресурсов, отдавая предпочтение самым бюджетным агротехнологическим решениям».
Читайте также: Яблоки красных сортов подорожали в Молдове
Почему это происходит?
Операторы овощного рынка Молдовы сходятся во мнении, что основная причина потенциального сокращения местного производства достаточно длинного списка овощей – значительное падение цен на них во второй половине прошлого и в начале нынешнего года.
К примеру, фермерам крайне сложно найти покупателей на капусту даже с учетом того, что нынешняя оптовая «цена спроса» (очень вялого) не превышает 2-2,5 леев/кг, что уже ниже себестоимости.
Сходная ситуация наблюдается по луку. Судя по мониторингу портала EastFruit, в январе-феврале текущего года оптовая цена на желтый репчатый лук на молдавском рынке в полтора-два раза ниже, чем в тот же период 2024-25 гг.
Между прочим, затоваренность и низкие цены на некоторые основные виды овощей «борщового набора» и картофель – проблема не только Молдовы, но и многих стран Европы. В том числе – соседней Украины. Упомянутый портал пишет о случаях бесплатной раздачи картофеля в Германии – из-за рекордного урожая, а также мнение украинских овощеводов о перспективе «вынужденного сокращения выращивания овощей».
Фермеры займутся бахчевыми
Природа, все-таки, не любит пустоты. Сократив производство капусты, лука, томата и огурца, некоторые фермеры, видимо, переориентируются на выращивание других овощных и, особенно, бахчевых культур.
По оценке Сергея Алба, в топе продаж семян под урожай-2026: арбуз и дыня, баклажаны, морковь, свёкла и сладкий (кубовидный) перец.
