ГлавнаяНовостиЗамороженные ягоды органик: на каждый килограмм ягод приходится килограмм бумаг, но все равно выгодно
АктуальноВидеоНовостиЭксклюзив

Замороженные ягоды органик: на каждый килограмм ягод приходится килограмм бумаг, но все равно выгодно

Отрасль органики появилась в Украине не так давно, к тому же это направление агро можно назвать нишевым. Пока и в Украине и многих других странах она не очень популярная, но может помочь производителям стать эксклюзивными и существенно расширить свои возможности, пишет SEEDS.

Такое мнение озвучил Дмитро Бульбах, директор по экспорту и импорту, AMVEL s.r.o. (Чехия), во время международной онлайн-конференция «Шоковая заморозка ягод, фруктов и овощей 2023: обзор рынка, инвестиции, перспективы».

Мероприятие, организованное Международной аналитической платформой плодоовощного бизнеса EastFruit при поддержке ФАО ООН и ЕБРР, состоялось на платформе Sapienza.media.

«Органика. Здесь я не хочу взвешивать все «за» и «против». Я хочу рассказать, что есть и возможности, и, само собой, обязательства. Если говорить о возможностях, – в органике конкуренция гораздо меньше. На данный момент. Потому что как раз из-за обязательств многие отказываются выращивать биопродукцию.

Однако органика – это более стабилизированный рынок. Кроме того, из-за того, что такой продукции небольшое количество, с реализацией, скорее всего, меньше проблем. Потому, что, если есть большой урожай конвенции и ее делают все и везде – конкуренция выше», – напоминает Дмитро Бульбах.

Если говорить об обязательствах, по словам предпринимателя из Чехии, их немало. Это и более расширенные анализы, ради которых продукцию надо отправлять в заграничные лаборатории. И более тщательные проверки на микробиологию и пестициды.

Читайте также: Сложный сезон замороженной сливы в Восточной Европе – в чём причины и какие последствия?

Таковы требования к производителям органической продукции не только в Украине, но по всему миру. На каждый килограмм ягод приходится килограмм бумаг, которые получает клиент, говорит Дмитро Бульбах. Однако все старания окупаются с лихвой.

«Органика – это возможность шагать в ногу с трендами. Сейчас в Европе активно развивается мода на органику. С каждым годом полки органики в супермаркетах становятся все шире и шире. Люди по чуть-чуть учатся, что органика – это здоровее. Органику продвигают везде в соцсетях – сегодня это тренд», – говорит предприниматель.

К тому же органик – это открытие новых рынков, отмечает Дмитро Бульбах. Многие страны поддерживают развитие этого направления агро, есть и дотации, и гранты. Приветствуется развитие этого направления и в Болгарии, и в Украине.

Выступление Дмитра Бульбаха и остальных спикеров онлайн-конференции «Шоковая заморозка ягод, фруктов и овощей 2023: обзор рынка, инвестиции, перспективы» смотрите в видео.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

На рынке Молдовы земляника садовая местного производства намного дороже импортной ягоды

EastFruit

Украинская компания обеспечивает себя ягодным сырьем для производства чая

EastFruit

Унифицировать стандартизацию органической продукции планируют страны Центральной Азии

EastFruit

Добавить комментарий