Из-за влияния холодной и дождливой погоды по-прежнему наблюдается ограниченное предложение тепличных овощей из Южной Европы и Марокко, передаёт EastFruit.
«С октября погода стала прохладнее, чем обычно, с большим количеством облачных дней, а с ноября – с сильными дождями и грозами, которые, помимо задержки производства, также способствовали распространению грибковых заболеваний, таких как мучнистая роса и ботритис. Кроме того, у нас все меньше и меньше средств для борьбы с этими болезнями из-за ограничений, введенных европейскими регуляторами», – говорит Фульхенсио Спа (Fulgencio Spa), менеджер компании Fulgencio Spa из Гранады, которая выращивает овощи как в Гранаде (Испания), так и в Марокко, включая огурцы и помидоры черри.
Читайте также: Из-за штормов в Испании и Марокко объемы плодоовощной торговли резко сократились
«Предложение овощей значительно сократилось как в Испании, так и в Марокко, и это привело к поддержанию очень высоких цен практически на протяжении всего зимнего сезона», — говорит Фульхенсио, прогнозируя, что «эта ситуация сохранится в феврале и марте, поскольку ущерб, нанесенный растениям, уже непоправим, и времени на реагирование до конца зимы нет».
Как пишет FreshPlaza, в этой ситуации компании-производители и сбытовые компании не в состоянии удовлетворить весь спрос со стороны своих клиентов. «Хотя цены на свободном рынке действительно заоблачные, мы распределяем поставки между различными заказами и программами, согласованными с нашими клиентами, чтобы удовлетворить потребности всех. В целом, наши клиенты проявляют понимание в этой ситуации, которая затрагивает весь сектор», — говорит Фульхенсио.
Производитель из Гранады говорит, что «во многих случаях высокие цены на овощи помогут компенсировать общий дефицит продукции в этом сезоне».
