В Зугдидском муниципалитете регионе Самегрело (Грузия) открылось новое предприятие по переработке и сушке фундука. Предприятие начало принимать орех на переработку по 5-8 тетри ($0.02-0,032) за килограмм. По словам главы Ассоциации производителей фундука Грузии Георгия Тодуа, правильная сушка и переработка ореха обязательны для обеспечения высокого качества продукта.
Читайте также: Экспортная цена грузинского фундука в этом году не превысит $5,3 за килограмм
Предприятие оснащено шестью установками по сушке фундука по 4 тонны каждая, что позволяет сушить до 1 000 тонн продукции и хранить до 500 тонн за сезон. Предприятие расположено на территории в 700 кв.м., а общая площадь хозяйства составляет 3 500 кв.м. Строительство предприятия было осуществлено при поддержке USAID Georgia и Ferrero/AgriGeorgia, общая стоимость проекта – 850 000 лари ($347 000).
Ранее EastFruit писал, что Грузия, являющаяся одним из крупных мировых производителей фундука, в январе-июне 2018 года экспортировала 5,88 тыс. тонн этой продукции, что на 19,3% больше по сравнению с показателем аналогичного периода 2017 года. Выручка от экспорта орехов за шесть месяцев текущего года увеличилась на 5,7% — до $31,6 млн (2% общего объема экспорта страны против 2,4% годом ранее).
