Неприкрытое пиратство или почему яблоко Pink Lady продаётся в супермаркетах Узбекистана?

По информации экспертов EastFruit, свежая плодоовощная продукция является наименее брендированной и наименее «брендироуемой» категорией продуктов питания.

Тем более ярко на этом фоне выделяются немногие исключения из этого правила. В частности, одним из наиболее популярных в мире брендов свежего яблока можно считать бренд Pink Lady®. Это бренд, принадлежащий компании Apple and Pear Australia Ltd (APAL), под которым продаётся яблоко сорта «Криппс Пинк» (Cripps Pink), выведенный также в Австралии.

К сожалению, права интеллектуальной собственности на этот бренд системно нарушаются в Узбекистане, где яблоко «Пинк Леди» стало очень популярным за последние годы. Более того, в ведущих супермаркетах странах активно идёт реализация яблока под этим брендом.

Читайте также: С начала сезона продажи яблока Pink Lady в Европе выросли на 4%

При этом следует отметить крайне низкое качество этого яблока, что дискредитирует бренд Pink Lady. Ведь под этим брендом разешается продавать только яблоко, соответствующие очень строгим стандартам качества, что и стало залогом успеха Pink Lady во всём мире. В частности, чтобы получить право продавать яблоко данного сорта под брендом Pink Lady, фрукты должны иметь содержание сахара от 13 до 15%, плотность от 6,5 до 9, интенсивность цвета от 4,5 до 5 и не иметь значительных дефектов. Кроме того, предъявляются высокие требования к окрасу яблока, которое можно гаранитровать только в регионах с высокими перепадами температур между днём и ночью во время формирования урожая. Именно поэтому Узбекистан вряд-ли когда-либо получит право на официальное выращивание Pink Lady, т.к. в стране сложно найти подходящие для этого климатические зоны.

Как видно на фото из супермаркета Ташкента, Узбекистан, яблоко, заявленное как Pink Lady, совершенно не соответствует не только критериям бренда, но и минимальным международным стандартам качества для свежего яблока в принципе.

Кстати, производители, желающие выращивать яблоки под брендом Pink Lady®, должны получить лицензию, которая включает ежегодный взнос и роялти, зависящие от объема продукции. Стоимость лицензии на выращивание яблока зависит от страны, но может составлять в среднем около $4 тысяч долларов США для одного производителя. Кроме того, с каждой тонны реализованного яблока уплачивается ещё около $80-100 роялти. Таким образом, только роялти и лицензия обходится около 10 центов США за кг при выращивании яблока для реализации под этим брендом, не считая собственно затрат на его выращивание.

Как правило, благодаря своему качеству и инвестициям в рекламу, яблоко бренда Pink Lady продаётся дороже, чем другие сорта и бренды яблока. В Ташкенте же это яблоко продаётся дешевле многих других, потому что качество явно не слишком высокое.

Для справки. История яблока Pink Lady® началась в 1973 году в Западной Австралии, где садовод Джон Криппс, работая в Департаменте сельского хозяйства, скрестил сорта яблок Golden Delicious и Lady Williams. В результате был создан сорт Cripps Pink, отличающийся плотной текстурой, сбалансированным сладко-кислым вкусом и отличными характеристиками хранения. Введенное на рынок в 1991 году, это яблоко стало одним из первых, продаваемых под зарегистрированным товарным знаком, что создало прецедент в фруктовой индустрии и создало базу для формирования так называемых «клубных сортов» яблок или «яблочных клубов».

Яблоки сорта Cripps Pink требуют длительного вегетационного периода – около 200 дней и процветают в теплом климате со значительными перепадами температур между днем и ночью для того, чтобы получить необохдимый окрас. Такие условия характерны для регионов Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, Чили, Аргентины, а также некоторых частей США и Европы.

За годы выращивания было выявлено несколько естественных мутаций сорта Cripps Pink, которые при соответствии стандартам качества и включаются в бренд Pink Lady®. К ним относятся Rosy Glow, Lady in Red, Maslin, Ruby Pink и Barnsby.