По информации аналитиков EastFruit, несмотря на высокий уровень цен на яблоко и высокий спрос на внутреннем рынке, его импорт в Украину в мае 2020 года был на 27% ниже, чем в том же месяце 2019 года. При этом цены на яблоко были намного выше, чем годом ранее, т.к. общие затраты на импорт яблока выросли на 16%.
«Заморозки практически полностью уничтожили урожай украинской черешни и сильно снизили урожай земляники садовой, особенно ранних сортов в 2020 году. Кроме того, аномально холодная погода в мае 2020 года существенно задержала дозревание ягод и фруктов, которые обычно доступны уже в середине мая. Соответственно, у потребителей в мае не было особого выбора, кроме яблок, но и их купить могли не все, так как урожай 2019 года был сравнительно низким, запасы к маю были почти полностью исчерпаны и цены очень быстро росли»,- поясняет Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Он также поясняет, что в случае дефицита к концу сезона, Украина обычно импортирует польское яблоко в период с апреля по июнь. Однако и в Польше уже в апреле запасы яблока были сравнительно невысокими – в два раза ниже, чем в 2019 году. При этом спрос на яблоко в большинстве стран ЕС вследствие пандемии коронавируса резко вырос, что также взвинтило цены на них. Да и в Польше погода была подобной украинской и внутреннее потребление яблока тоже увеличилось.
Читайте также: Украинские садоводы сорвали джек-пот в конце сезона 2019/20 годов
«Средняя оптовая цена в конце мая 2020 года была в 2,5 раза выше, чем в то же время 2019 года. Продать популярные сорта яблока хорошего качества, сохранённые в современных хранилищах с РГС, украинские садоводы могли по ценам от 20 до 30 грн/кг ($0,75-1.15 доллара США за кг). Сейчас же, к середине июня, цены и вовсе превысили уже 30 грн/кг. В прошлом сезоне сопоставимую цену можно было получить лишь доставив свежее яблоко премиального качества после сортировки в Сингапур или Малайзию с логистикой и упаковкой, а сейчас столько платят за яблоко, отгружаемое из хранилища в Украине украинские оптовики и супермаркеты. Естественно, что в таких условиях, экспорт украинского яблока упал до минимальных значений за последние годы», говорит Андрей Ярмак.
Аналитики EastFruit отмечают, что в мае 2019 года Украина экспортировала в 10 раз больше яблока, чем в мае этого года, когда на внешние рынки было поставлено всего лишь 322 тонны. В последние раз так мало яблока в мае Украина экспортировала в 2017 году.
Видео «История мирового яблочного экспорта – 17 лет за 17 минут»
«Мы прогнозируем, что в сезоне 2019/20 Украина сможет поставить на внешние рынки около 21 тыс. тонн свежего яблока, часть из которого – промышленное яблоко для переработки. В прошлом сезоне экспорт был почти в три раза выше и достигал рекордных для Украины 59 тыс. тонн. А в сезоне 2017/18 экспорт составлял около 42 тыс. тонн. В следующем сезоне объём производства, экспорта и цен будет зависеть от погодных условий в оставшиеся месяцы вегетации, но уже сейчас очевидно, что садоводы снова потеряли очень существенную часть урожая яблока по причине весенних заморозков»,- говорит Катерина Зверева, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА).
Резкий рост цен на яблоко был характерен не только для Украины, но и для всех без исключения стран Европы. Он отражал общий дефицит яблока в регионе.
«Резче всего выросли средние оптовые цены на яблоко в Польше – по сравнению с маем 2019 года цена здесь повысилась в 3,5 раза. В РФ, где цены на яблоко и так всегда самые высокие в регионе, но где в 2019 году, в отличие от стран Европы и Украины, был получен высокий урожай яблока, цены повысились в среднем на 44%, а в Молдове – крупнейшем экспортёре яблока из числа постсоветских стран – на 57%. Однако цена на яблоко в Молдове прямо привязана к цене на яблоко в России, т.к. туда поставляется почти всё выращенное молдавское яблоко»,- поясняет Андрей Ярмак.
Напомним, что посмотреть запись конференции «Яблочные прогнозы», организованной проектом EastFruit 20 мая 2020 года, можно по этой ссылке.
