Молдова укрепляет позиции на европейском рынке сушеной сливы. За последние годы страна заметно увеличила экспорт этой продукции, одновременно расширяя возможности по переработке, упаковке и выпуску продукции с различными характеристиками, сообщает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
В 2025 году Молдова экспортировала более 10 тыс. тонн сушеной сливы общей стоимостью около $20 млн. Продукция поставлялась в 33 страны, а крупнейшими европейскими направлениями стали Румыния, Германия, Болгария и Польша. Для сравнения, в 2020 году экспорт составлял около 7,5 тыс. тонн.
По данным ассоциации Moldova Fruct, сегодня сушеная слива формирует около 75% всего экспорта сушеных фруктов из Молдовы.
Одним из преимуществ молдавских поставщиков является близость к рынкам Центральной и Восточной Европы. Кроме того, сушеная слива молдавского происхождения имеет преференциальный доступ на рынок ЕС в рамках действующего торгового соглашения, без таможенных пошлин и квот.
Основным сортом для сушки в Молдове является Stanley. Он отличается плотной мякотью, высоким содержанием сахаров, крупными плодами и хорошей способностью к обезвоживанию. Благодаря этому производители могут выпускать сушеную сливу различных калибров — от 30/40 и 40/50 до 50/60.
Ассортимент также становится более разнообразным. Для промышленной переработки предлагается продукция с влажностью 14–20%, тогда как для розничной торговли и HoReCa доступны варианты с влажностью 21–24%. Для премиального сегмента и снеков производители выпускают мягкую готовую к употреблению сливу с влажностью 30–35%.
Читайте также: Молдова: сбор винограда задерживается на две недели
Молдавские переработчики постепенно переходят от поставок продукции навалом к более маржинальным форматам — очищенной от косточки, вымытой, кондиционированной и готовой к продаже продукции, а также решениям для private label.
Ассоциация Moldova Fruct помогает зарубежным закупщикам находить молдавских поставщиков с учетом требований к объемам, характеристикам продукции, сертификации, переработке и упаковке, а также организует B2B-встречи и визиты на предприятия.
Таким образом, молдавский сектор сушеной сливы постепенно переходит от преимущественно сырьевых поставок к продукции с более высокой добавленной стоимостью, рассчитывая на дальнейшее расширение присутствия на европейском рынке.
