ГлавнаяНовостиМнение: собственный холодильник для ягод выгодно содержать при больших объемах производства
Новости

Мнение: собственный холодильник для ягод выгодно содержать при больших объемах производства

Небольшим ягодным хозяйствам нецелесообразно держать собственный холодильник, нужна кооперация производителей

Сегодня почти повсеместно в ягодных хозяйствах Украины функционируют небольшие частные холодильники. Это следствие частичной компенсации правительством стоимости строительства холодильников. Об этом пишет SEEDS.org.ua со ссылкой на AgroTimes.

Пока идет наращивание объемов ягодных плантаций, таким образом решается вопрос заморозки продукции.

Читайте также: В Закарпатье появились плантации голубики

«Однако в будущем позволить себе содержать холодильник и обслуживать его сможет хозяйство, которое будет иметь более 30 га ягодников, – считает директор плодопитомника «Брусвяна» Лилиана Дмитриева. – Остальным хозяйствам я бы не рекомендовала строить холодильники, это и энергозатраты».

По ее мнению, лучше объединяться, искать партнеров и, сформировав большую товарную партию ягод, реализовывать ее по высокой цене.

Ранее, в своем интервью для EastFruit Лилиана Дмитриева отмечала, что на сегодня в Украине всего 7-8 комбинатов, которые имеют полный цикл – охлаждения, хранения и заморозки, и в ряде случаев, – первичной переработки ягод. По ее мнению, в ближайшие пять лет ягодный бизнес в Украине будет расти, а количество плантаций – увеличиваться.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Несмотря на обвал цен, Украина снизила экспорт и резко увеличила импорт арбузов

EastFruit

Ягодный суперфуд – в Украине выпускают ягодные пасты по уникальной технологии

EastFruit

Свекольный джек-пот 2021 в Украине – посредники в ожидании суперприбылей

EastFruit

Добавить комментарий