По прогнозам, к 2032 году объем индустрии персиков и нектаринов достигнет $24,2 млн, говорится в недавнем отчете DiMarket. Следовательно, среднегодовой темп роста составит 3,46% в течение прогнозируемого периода, передает EastFruit.
Этот рост объясняется такими факторами, как преимущества гибридных семян, правительственные инициативы, растущие проблемы с продовольственной безопасностью и технологические достижения. Гибридные семена обеспечивают повышенную урожайность, устойчивость к болезням и улучшенное качество плодов, что способствует их внедрению в коммерческое выращивание.
Читайте также: Горы фруктов перед магазином: французские садоводы протестуют против низких цен на персик и нектарин
Мировое производство персика и нектарина было довольно стабильным в течение последних 5 лет, в диапазоне от 650 000 до 710 000 тонн, сообщает FreshFruitPortal. Китай лидирует в мировом производстве, обеспечивая более 50% от общего объема.
Косточковые фрукты пользуются высоким спросом. В этом секторе представлены разнообразные сорта, производители постоянно работают над совершенствованием технологий прививки и скрещивания, повышающими урожайность и качество.
Области применения фруктов выходят за рамки потребления в свежем виде и включают переработанные продукты, такие как джемы, соки и консервы. Точное земледелие, комплексная борьба с вредителями и передовые методы орошения существенно влияют на производительность и устойчивость.
