Марокканский агросектор переживает исторический момент. Экспорт томатов из Марокко в сезоне 2024/2025 достиг новой вершины — 745 000 тонн. За последнее десятилетие объем поставок вырос на 80%, что позволило стране прочно закрепиться на третьем месте среди поставщиков ЕС, уступая лишь Испании и Нидерландам. Однако сезон 2025/2026 обещает быть непростым: климатические аномалии могут привести к небольшому снижению показателей, пишет Eastfruit со ссылкой на FreshPlaza.
По словам Фатихи Шаррат, заместителя управляющего директора Delassus Group, основным драйвером роста стало изменение структуры продукции. Доля сегментированных томатов — таких как черри, беби-плам и другие специализированные сорта — достигла почти 59% от общего объема экспорта. Участники рынка отмечают, что отрасль смещается в сторону более дорогой продукции, где ключевую роль играют добавленная стоимость и дифференциация, а не только объемы.
Сегментированные томаты уже стали основой конкурентоспособности Марокко: их экспорт превышает 400 тыс. тонн, увеличившись на 35% за последние два года. Франция остается крупнейшим направлением поставок, принимая более половины экспорта, однако значительная часть продукции затем реэкспортируется через распределительный хаб в Перпиньяне в Германию, Скандинавию, Австрию и другие страны Северной Европы.
«В ответ на это марокканские экспортёры всё активнее переходят к прямым поставкам, минуя французские дистрибьюторские платформы», — поясняет Шаррат. «По данным AMI, доля Германии за последние пять лет удвоилась — с 9% до 18%. С учётом реэкспорта через Францию Марокко, по оценкам, обеспечивает около 50% продаж томатов бэби-плам на немецком рынке».
Экспортный сектор остается высоко концентрированным: на десять крупнейших компаний региона Сусс-Масса приходится около 65% всех поставок. Лидером является Azura, за ней следует Duroc. При этом стратегии компаний различаются: одни по-прежнему ориентированы преимущественно на французский рынок, другие активно диверсифицируют продажи, выходя на рынки Великобритании, Германии и стран Африки. Возможность расширять географию поставок становится важным фактором устойчивости бизнеса.
Читайте также: Марокканский томатный кризис: власти призывают экспортеров поддержать внутренний рынок
Несмотря на успешные экспортные результаты, отрасль испытывает серьезное давление. Одной из ключевых проблем остается нехватка воды: истощение подземных ресурсов вынуждает производителей переходить на опресненную морскую воду, что существенно увеличивает себестоимость. В ряде сегментов рост затрат уже опережает рост цен.
Дополнительное давление на маржу оказывают дефицит рабочей силы и рост затрат на энергию. В дальнейшем развитие отрасли будет зависеть от нескольких факторов: дальнейшего перехода в премиальный сегмент, диверсификации рынков сбыта и освоения новых производственных зон. В частности, стратегическое значение приобретает регион Дахла. При этом инвестиции в опреснение воды становятся необходимыми для обеспечения долгосрочного производства, несмотря на их высокую стоимость.
«Между уверенным ростом и нарастающими ограничениями марокканский томатный сектор вступает в новую фазу развития. Способность управлять затратами, диверсифицировать рынки сбыта и сохранять конкурентное преимущество станет решающим условием для поддержания динамики на всё более требовательном европейском рынке», — резюмирует Шаррат.
