На марокканском рынке в настоящее время ощущается нехватка ряда овощей — как по сезонным причинам, так и из-за неблагоприятных погодных условий, повлёкших потерю урожая в нескольких регионах. В дефиците оказались ранние овощи, картофель и лук, сообщает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
По словам Омара Гисси, торговца на оптовом рынке Касабланки и импортёра свежей продукции, нехватка лука — особенно жёлтых сортов — типична для этого времени года. Тем не менее в нынешнем сезоне дефицит оказался острее, а период его затяжнее, чем обычно.
«Неблагоприятные погодные условия затронули регион Тамехдит, а также бассейны Феса и Мекнеса в целом — ключевые зоны производства лука для внутреннего рынка Марокко. Мы наблюдаем затяжной дефицит и более низкие объёмы поставок, чем обычно. Торговцы и потребители переходят на другие сорта, однако наиболее эффективным решением остаётся импорт», — поясняет он.
Читайте также: На внутреннем рынке Марокко возник дефицит картофеля
Гисси добавляет, что потребности рынка в значительной мере покрываются за счёт нидерландского лука. Однако в этом году Марокко закупило его значительно больше обычного: сказались как дефицит, так и привлекательные цены на голландский лук.
«В этом сезоне мы продолжим импортировать нидерландский лук дольше, чем обычно. Как правило, период дефицита в Марокко длится с января по март, но нынешние показатели местного производства по-прежнему указывают на нехватку — а значит, импорт необходимо продолжать», — резюмирует Гисси.
