В Узбекистане коммерческое производство круглых томатов для свежего рынка в летнем периоде стремительными темпами перемещается в так называемые «холодные» теплицы, нетхаусы и в предгорные местности страны. При этом, такая тенденция не затрагивает производство сливовидных сортов томатов для переработки, отмечают специалисты EastFruit.
По мнению Асанали Дженбаева, представителя компании Rijk Zwaan в Узбекистане по закрытому грунту, подобная трансформация — это ответ производителей на усиливающийся климатический стресс и распространение болезней на томатах открытого грунта:
«В последние несколько лет существенно сократились площади производства круглых томатов для свежего рынка в открытом грунте на равнинной части страны в летний период, если говорить о коммерческих объёмах. Производство перемещается в защищённый грунт — “холодные” теплицы и нетхаусы. Такие условия позволяют, во-первых, снизить температуру внутри конструкции за счёт затенения, естественной или принудительной вентиляции; во-вторых, минимизировать риски заражения болезнями и вредителями благодаря барьерной защите растений», — отмечает эксперт.
Читайте также: Экспорт тепличных томатов из Узбекистана продолжает падать четвёртый год подряд
По словам Асанали Дженбаева, в условиях участившихся случаев аномально высоких температур в летний период, предгорные районы и местности становятся второй альтернативой защищённому грунту. Например, в Ташкентской области коммерческие плантации круглых томатов открытого грунта сконцентрированы в предгорном Паркентском районе, где климатические условия летом существенно мягче. В настоящее время этот район является основным поставщиком круглых томатов для столичного «свежего» рынка в летние месяцы.
Еще три года назад, климатологи предупреждали, что аномально жаркое лето в Центральной Азии становится новой нормой, и среднегодовая температура воздуха в регионе будет повышаться с каждым годом. Последствия глобального изменения климата влияют на продолжительность лета и количество жарких дней, а Центральная Азия – один из самых уязвимых регионов в мире к изменению климата. Среднегодовая температура здесь растёт быстрее, чем в среднем по всему миру, а по климату и восприятию регион всё больше становится похож на страны Ближнего Востока.
В ответ на вызовы климатических изменений, узбекские производители томатов адаптируются, выбирая технологии закрытого (защищённого) грунта и предгорья как основные пути производства и обеспечения качества томатов для свежего рынка в летний период. Учитывая, что площади плантаций предгорных районах/местностях в Узбекистане с доступом к воде весьма ограничены и к тому же, есть культуры, которые также «конкурируют» с томатами в выборе таких же климатических условий (например: картофель), технологии закрытого грунта остаются основной альтернативой на фоне таких вызовов, заключают аналитики EastFruit.
