ГлавнаяНовостиКооператив «Гуцульские газды» (Украина) займется сбором и переработкой ягод и грибов
Новости

Кооператив «Гуцульские газды» (Украина) займется сбором и переработкой ягод и грибов

Программа USAID DOBRE выделила $35 тыс. на покупку необходимого кооперативу оборудования для хранения и переработки ягод и овощей

В августе 2020 года в Белоберезской ОТГ (Ивано-Франковская область, Украина) заработал сельскохозяйственный кооператив. Местные решили делать бизнес на сборе ягод черники и грибов. Инициатива очень необходима, ведь рабочих мест в регионе мало.

Главные проблемы здесь не уникальны: большинство людей выезжает за границу, потому что работы нет. Местные живут преимущественно за счет зеленого туризма.

Не так давно здесь создали сельскохозяйственный кооператив “Гуцульские газды“, который должен помочь местным с работой. Об этом рассказывает SEEDS.org.ua со ссылкой на «Репортер».

Общая стоимость проекта — 1,5 млн грн. Его реализуют при поддержке программы USAID DOBRE. Программа выделила $35 тыс. на покупку оборудования: камер предварительного хранения ягод, шоковой заморозки и хранения готовой продукции, инфракрасную сушку и овощерезку.

Пока в кооперативе будут работать шесть его членов, скоро должны оформить еще трех. Впоследствии планируют привлекать к работе и других местных жителей. В планах — около 30 рабочих мест на обработке ягод, еще сотня людей может быть привлечена к сбору.

“Это в перспективе, потому что в этом году не очень хороший урожай черники, – говорит председатель кооператива Василий Лазорик. – Большинство ягод собрали еще зелеными. В 2019 году тоже был неурожай, но в этом году – еще на 25% меньше.

Также проблема с грибами – лес сухой, нужен дождь. Будет видно, как пойдет дальше, все зависит от погоды. В планах собирать лекарственные травы. Их можно заготавливать во время цветения, а зимой – перерабатывать и фасовать”.

Читайте также: Во время карантина украинский производитель увеличил экспорт замороженных ягод

Ягоды планируют продавать предпринимателям, уже были переговоры с львовскими и луцкими фирмами. Как бороться с самостоятельными собирателями, которые приезжают на территорию общины даже из соседней Черновицкой области, пока не знают. Скорее всего, будут предлагать людям продавать собранную чернику в кооператив – прямо на месте.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram - Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Россия – мировой лидер импорта мандарина, несмотря на падение объёмов

EastFruit

Объем промпереработки яблок в Молдове по итогам сезона 2020-2021 сократится почти вдвое

EastFruit

Максимальный рост цен на тепличные овощи был зафиксирован в Беларуси. Обзор рынка за 48-ю неделю 2020 г.

EastFruit

Добавить комментарий