Согласно отчету Министерства сельского хозяйства КНР за период 2021–2025 гг., страна прочно удерживает статус крупнейшего в мире производителя и потребителя яблок. В прошлом году объем урожая превысил 51 млн тонн, из которых более 47 млн тонн было реализовано на внутреннем рынке, сообщает EastFruit со ссылкой на FruitVeb.
Технологический прорыв и импортозамещение
Ключевым трендом последних лет стало доминирование китайской селекции. На данный момент в стране зарегистрировано 158 уникальных сортов яблок, защищенных правами интеллектуальной собственности.
Основные изменения в отрасли:
- Смена сортов: Около 70% новых садов закладываются с использованием саженцев отечественной селекции.
- Интенсификация: Переход от мелких разрозненных хозяйств к крупным специализированным кластерам.
- Инновации: Внедрение карликовых подвоев, систем капельного орошения и автоматизированных линий сортировки.
Читайте также: Китай усиливает свои позиции на мировом рынке грецкого ореха
Экономическое значение для регионов
Яблоневые сады стали фундаментом благосостояния сельских жителей в более чем 20 провинциях. География выращивания уникальна: от прибрежных низменностей до высокогорных районов на отметке 3700 метров над уровнем моря.
Провинция Шэньси (Яньань): Доходы от реализации яблок составляют 61% от общей выручки местных фермеров, обеспечивая работой более 2 миллионов человек.
Провинция Ганьсу (Тяньшуй): Популярный сорт «Хуаню» в 2025 году показал рекордный спрос и рост цен, что укрепило экономику региона.
Успехи на внешних рынках в 2024 году:
Свежие яблоки: Экспорт вырос на 23,24%, достигнув 981 тыс. тонн.
Переработка: Продажи яблочного концентрата принесли 852,22 млн долларов США, что на впечатляющие 89,06% больше показателей предыдущего года.
Прогноз: В ближайшие годы Китай планирует продолжить оптимизацию сортового состава и еще плотнее интегрировать процессы выращивания, переработки и логистики для повышения глобальной конкурентоспособности.
