В Казахстане продолжается сбор урожая главного фрукта Алматы – яблока. Уборку фрукта садоводы намерены завершить в конце октября, когда подходят самые поздние сорта, передаёт EastFruit.
Сбор яблок идет и во фруктовом саду компании SSA Fruits в селе Корам Алматинской области. Интенсивный сад занимает 80 га, из которых 50 га — это яблони. Также на 19 га выращивают девять сортов сливы, в том числе пять — уникальных для Казахстана. Ещё 11 га занимает черешня.
Урожайность яблок в этом году составит около 20 тонн с гектара. Это невысокий показатель, но в этом сезоне пока ещё работали не на него, а на качество.
Урожай компания продаёт оптовикам, которые отгружают фрукты на местные рынки Алматы. Оптовые цены подросли в сравнении с прошлым годом на 5-10%, но всё ещё ниже тех, которые садоводы считали бы справедливыми с учётом своих вложений в производство.
«С учётом нашей технологии, наших затрат в этом сезоне я просчитываю цену килограмма нашего яблока порядка 43-45 центов. То есть около 250 тенге. Но такой цены пока ещё нет. Достигнем ли мы её, вернётся ли рынок Казахстана к этой цене — пока не понятно. Да, мы понимаем, что количество садов сокращается, новых проектов нет, и дефицит яблок, вполне возможно, приведёт к росту цен хотя бы на несколько сезонов. Это бы помогло нам окупить свои вложения, сделанные при закладке сада», — рассказала директор SSA Fruits Анна Кронкина в комментарии для ElDala.kz.
Читайте также: Экспорт яблока из Казахстана вырос вдвое, импорт – снизился в 1,5 раза (инфографика)
Более высокие цены можно было бы получать при экспорте яблок, но этот вариант сбыта невозможен в силу того, что логистика из Казахстана на внешние рынки (те же ОАЭ) очень дорогая. Так что остаётся работать на внутренний рынок, добиваясь роста качества и урожайности. Это улучшит экономическую отдачу сада.
