В Украине в этом году наблюдается рост посевных площадей под картофелем и рост урожайности, однако на оптовых рынках цены остаются умеренными, передаёт EastFruit.
Среднее увеличение площадей под картофелем в этом году составляет около 20%. Это произошло в основном за счет отдельных крупных или средних хозяйств, расширивших производство после высоких цен в прошлом сезоне, сообщила исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля (УАВК) Ольга Самойличенко в комментарии Укринформу.
Вместе с увеличением площадей аграрии сейчас фиксируют лучшую урожайность по сравнению с прошлым годом, однако большинство хозяйств еще не завершили сбор: выкопана лишь половина площадей, поэтому окончательные оценки – преждевременные.
«Часть производителей уже называет цифру до 30% прироста по сравнению с прошлым годом, то есть в этом году урожай хороший – лучше прошлогоднего, однако говорить окончательно пока рано. Но урожай хорош не только в Украине, но и в Европе. Это создает избыток на рынке и давление на цену», – отметила Самойличенко.
По состоянию на 12 сентября цены на картофель на оптовых рынках остаются стабильными. В частности, на рынке Шувар во Львове она стоит 12,5 грн/кг, на Столичном в Киеве — от 12 до 15 грн/кг. Для сравнения, в сентябре прошлого года цены колебались в пределах на схожем уровне.
В настоящее время цена самая низкая, ведь многие фермеры вынуждены реализовывать урожай сразу после выкапывания из-за отсутствия хранилищ. В то же время по мере завершения уборки и наступления холодов стоимость может возрасти.
В УАВК отмечают, что ситуация на рынке зависит не только от украинского урожая, но и от импорта.
«У нас уже есть информация, что первые фуры с польским картофелем пересекают границу. Их экспортная цена – около 6 грн/кг, что ниже украинской, поэтому продукция может быть конкурентной даже с учетом логистики», — сказала Самойличенко.
Читайте также: Увеличить площади под картофелем украинских сортов намерено хозяйство из Киевской области
Кроме того, производство картофеля в стране остается уязвимым к погодным условиям из-за нехватки систем орошения. Если в некоторых странах Европы картофель поливают даже после дождя, то в Украине и с водоснабжением сложно. Даже стабильное орошение в районах крупных рек, таких как Днепр, сталкивается с проблемами стоимости электроэнергии или большим количеством желающих орошаться по одному каналу, пояснила специалист.
Еще одним фактором является зависимость от импортного семенного материала. В 2024 году около 50% семенного картофеля было ввезено из Германии, почти 35% – из Нидерландов, еще более 10% – из Польши. В Украине только два производителя имеют собственные сорта украинской селекции.
Сейчас фермеры активно собирают урожай, опасаясь прогнозируемых осадков, которые могут усложнить работу.
«Как только пойдут осадки и сильные заморозки, клубни негде будет хранить, поэтому мы увидим уменьшение предложения на рынке. Часть картофеля, который не будет реализован, просто не смогут хранить – и тогда он исчезнет с рынка. Зимой же мы с большой вероятностью вернемся к импортной продукции, поскольку картофелехранилищ все еще катастрофически не хватает», — подытожила Самойличенко.
