В Осакаровском районе Карагандинской области (Казахстан) в ТОО «Найдоровское» в этом году впервые вырастили картофель чипсовых сортов. Хозяйство сотрудничает с компанией PepsiCo, которая выбирает поставщиков местного сырья для запуска в 2026 году завода по производству чипсов Lay’s в Алматинской области, передает EastFruit.
По словам директора хозяйства Павла Лущака, чипсовый картофель вырастили на тестовом участке в 80 га. Как сообщает ElDala.kz, посадочный материал специального сорта предоставила компания.
“Нам оказано доверие. В этом году соберём порядка полутора-двух тысяч тонн и отправим на переработку в тестовом режиме. В 2025 году будет так же. А когда откроется завод в Алматинской области, если выдержим все стандарты качества, увеличим объёмы поставки. Сотрудничество очень интересное. Картофель для промпереработки — это другой уровень, чем столовый. И это гарантированный сбыт. Для фермеров очень хорошая перспектива”, — говорит Павел.
Читайте также: Завод по производству картофельных чипсов заработает в в Павлодарской области (Казахстан) в 2025 году
По его словам, к такому партнёрству шли не один год. Первый контакт произошёл восемь лет назад, когда компания изучала рынок страны и потребности.
Компания не только будет закупать выращенный картофель для производства чипсов, но и помогать внедрять современные технологии земледелия. Опытные специалисты сопровождают на всех этапах, начиная с посадки. В том числе консультируют по поливу, защите растений.
“Есть свои нюансы, всему учимся, перенимаем опыт. Это большая польза, потому что технологии переносим на все свои поля. Требования к картофелю для промпереработки более жёсткие, надо выдерживать содержание сахара, сухого вещества. Специфика хранения есть”, — отмечает Павел.
ТОО «Найдоровское» специализируется на выращивании зерновых, масличных культур, бобовых и картофеля. Картофелем начали заниматься 10 лет назад. Тогда было всего 70 га, а сейчас довели до 480 га. Производство выросло до 20 тыс. тонн. Построили большой склад картофелехранилища, в следующем году планируют ввести ещё один. После расширения хозяйство сможет выращивать до 50 тыс. тонн картофеля. Сейчас оно обеспечивает своей продукцией внутренний рынок страны, а в планах выход на Европу.
В этом году из-за погодных условий к уборке урожая приступили позже обычного — в конце августа. В целом планируется собрать порядка 57 тыс. тонн продукции: зерна — 35 тыс. тонн, картофеля — 20 тыс. тонн и 2 тыс. тонн льна.
