Мировая торговля авокадо продолжает стремительно расти. Согласно прогнозу OECD-FAO Agricultural Outlook 2026–2035, в 2025 году объем мирового экспорта этой продукции достиг около 3,3 млн тонн, что на 13% больше, чем годом ранее. Основными факторами роста стали увеличение поставок из Перу и высокий мировой спрос, пишет EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal.
Темпы расширения торговли значительно ускорились по сравнению с 2024 годом, когда экспорт вырос лишь на 2%. Пока Мексика сдерживала экспорт из-за высокого внутреннего потребления, Перу воспользовалось увеличением урожая и активным спросом со стороны крупнейших импортирующих стран.
По прогнозам экспертов, уже к 2035 году авокадо станет самым продаваемым тропическим фруктом в мире по объему международной торговли, опередив ананас. Ожидается, что мировой экспорт достигнет 4,3 млн тонн, а его стоимость приблизится к $11 млрд (в постоянных ценах 2023–2025 годов).
Сегодня более 60% мирового экспорта авокадо приходится на Мексику и Перу, которые в основном поставляют продукцию в США и страны Евросоюза. Вместе с тем аналитики отмечают рост роли новых игроков на рынке, среди которых Чили, Доминиканская Республика и Марокко. В то же время экспорт из Кении и ЮАР сократился из-за логистических проблем, вызванных кризисом в Красном море.
В 2025 году мировой импорт авокадо увеличился почти на 12%, достигнув 3 млн тонн. Наиболее высокий спрос сохраняется в США и ЕС, где популярность авокадо продолжает расти благодаря его полезным свойствам и высокой пищевой ценности.
Несмотря на то что сейчас авокадо уступает другим основным тропическим фруктам по объемам производства, именно этот сегмент будет развиваться быстрее остальных. По оценкам FAO и OECD, к 2035 году мировое производство увеличится почти до 16 млн тонн, что втрое превысит показатель 2015 года. Среднегодовой прирост составит около 3%.
Читайте также: В Грузии впервые собрали промышленный урожай авокадо
Рост производства стимулируют устойчивый мировой спрос, привлекательная доходность выращивания и высокие экспортные цены, что способствует инвестициям как в традиционных странах-производителях, так и в новых регионах.
При этом мировое предложение останется сосредоточенным в нескольких странах. К 2035 году Мексика, Колумбия, Перу и Доминиканская Республика будут обеспечивать около 53% мирового производства, а страны Латинской Америки и Карибского бассейна сохранят лидерство, формируя примерно 65% глобального урожая.
Мексика останется крупнейшим мировым экспортером, обеспечивая около 38% мировых поставок при сохранении благоприятного доступа на рынок США. Перу удержит второе место с долей около 25%, ориентируясь главным образом на рынок Евросоюза. Также ожидается дальнейшее укрепление позиций таких экспортеров, как Колумбия и Кения.
Главными импортерами авокадо останутся США и Европейский союз, на долю которых к 2035 году будет приходиться соответственно 41% и 28% мирового импорта. Значительный рост спроса также прогнозируется в Великобритании, Канаде, Китае и странах Ближнего Востока, чему будут способствовать рост доходов населения и изменение потребительских предпочтений.
Одновременно увеличивается внутреннее потребление авокадо в странах-производителях, включая Колумбию, Индонезию и Мексику, где потребление на душу населения продолжает расти.
