По информации EastFruit, в Киевской области в прошлом году был заложен один из крупнейших садов фундука. Площадь сада на данный момент достаточно большая и составляет около 105 гектаров. Для осенней и весенней посадки использовались итальянские саженцы фундука с закрытой корневой системой, выращенные по технологии ex-vitro (микроклонирования).
Первые саженцы фундука были посажены в сентябре 2018 года, а последние – в самом начале июня. При этом, не смотря на непростые климатические условия, выпадение не превысило 1%. В саду установлена система капельного орошения и каждый саженец имеет опору. Схема посадки фундука не уточняется, однако уже очевидно, что речь идёт о посадке интенсивного типа.
Название предприятия и кто является инвестором с украинской стороны пока что держится в секрете. Однако EastFruit стало известно, что партнёром проекта выступает итальянская компания Besana (Безана), а технологическое сопровождение проекта оказывают итальянские агрономы-ореховоды, специализирующиеся на миндале, фундуке и грецком орехе.
Компания Besana занимается ореховым бизнесом с 1921 года и на данный момент перерабатывает ежегодно около 25 тыс. тонн орехов и сухофруктов в год, продавая 75% продукции напрямую в сети супермаркетов (120 млн. розничных упаковок) и остальное – напрямую пищевым компаниям, использующим орехи в качестве ингредиента. Основные розничные бренды компании — это Besana, Almaverde Bio и Vittoria Chocolatery однако итальянский переработчик также производит продукты под собственными сетевыми марками супермаркетами – Private Label.
Besana также оказывает технологическое сопровождение двум тысячам фермеров, которые входят в группу и поставляют продукцию на предприятия компании. Видимо украинская компания стала одним из таких предприятий, которые смогут, в будущем, экспортировать фундук для дальнейшей переработки на предприятия фирмы Besana.
По информации EastFruit, компания Besana активно работает в Украине с производителями фундука, активно продвигая на рынке свои саженцы и предлагая технологическое сопровождение. Специалисты компании также изучают возможности выращивания фисташки в условиях южных регионов Украины, прежде всего Одесской и Херсонской областей.
