Спрос на инжирный персик на украинском рынке существенно упал, хотя ещё несколько лет назад эту культуру считали одной из самых перспективных ниш для производителей, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Об этом в комментарии для журнала «Садоводство по-украински» рассказал садовод и консультант по выращиванию косточковых культур Любомир Стельмащук.
По его словам, ещё пять лет назад весь урожай инжирного персика без проблем находил покупателей, однако в течение последних двух сезонов ситуация резко изменилась. Так, в прошлом году в хозяйстве собрали около 400 кг плодов, но реализовать удалось лишь часть урожая, тогда как остальное оставили на деревьях.
Читайте также: Эксперты назвали персик самой прибыльной культурой для украинских садоводов
Среди причин такого положения производитель называет не только снижение потребительского интереса, но и сложность сбора плодов. В частности, в 2020 году бригада из 20 работников за день смогла собрать лишь 2,5 т инжирного персика сорта Сатурн. Для сравнения, уже на следующий день те же работники собрали 14 т обычного персика сорта Мостицкий Диамант.
По мнению Любомира Стельмащука, сочетание высокой трудоёмкости выращивания и сбора урожая с падением спроса делает дальнейшее расширение насаждений инжирного персика экономически малопривлекательным для садоводческих хозяйств.
