Аналитики EastFruit обращают внимание на стремительное снижение цен на голубику на внутреннем рынке, что соответствует нашим предварительным прогнозам. При этом дешевеет преимущественно голубика низкого и среднего качества, в то время как цена на голубику премиального качества держится на относительно высоком уровне.
Напомним, что сезон голубики в Украине в 2025 году начался с опозданием примерно на неделю, что и способствовало относительно высокому уровню цен на этот товар как для конца июня. Но уже в начале июля оптовые цены демонстрируют довольно быстрое падение.
Читайте также: Голубика и крыжовник — формула молодости для мозга: что доказал Гарвард
По данным c основных оптовых рынков Украины, 1 июля 2025 года цены на мелкооптовые партии голубики были такими:
• Рынок «Шувар» (Львов): 300–450 грн/кг, или 6,12–9,18 €/кг
• Рынок «Столичный» (Киев): 300–350 грн/кг (6,12–7,14 €/кг)
• Рынок «Початок» (Одесская обл.): 400–450 грн/кг (8,16–9,18 €/кг)
По сравнению с ценами конца июня 2025 года снижение значительно, в среднем на 20-25%:
• В Киеве цена снизилась с 450–500 грн/кг (9,22–10,25 €/кг) до 300–350 грн/кг (6,12–7,14 €/кг) или на 28–30%.
• Во Львове диапазон изменился с 380-450 грн/кг (7,79-9,22 €/кг) до 300-450 грн/кг (6,12-9,18 €/кг), то есть минимальная цена упала на 21%.
• В Одессе максимальная цена осталась неизменной (450 грн/кг), но минимальная опустилась с 480 грн/кг (9,84 €/кг) до 400 грн/кг (8,16 €/кг), то есть минимальная цена снизилась на 17% в гривне.
Таким образом, средний темп снижения цен за 3–5 дней составляет от 15 до 30% в зависимости от рынка и качества.
Аналитики считают, что голубика будет стремительно дешеветь, чтобы достичь конкурентного для рынка ЕС уровня. Ведь Украина является одним из крупных экспортеров свежей голубики на рынки Евросоюза.
