Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на украинском рынке сохраняется тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту. Основной причиной отрицательных ценовых корректировок в данном сегменте, производители называют сезонное увеличение предложения капусты нового урожая, а также достаточно невысокий спрос на данную продукцию.
Так, на сегодняшний день капуста урожая 2020 года предлагается к продаже в пределах 4,5-6 грн/кг ($0,17-0,23 /кг), что в среднем на 17% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Читайте также: Ранняя капуста в России дешевеет фактически ежедневно
Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать цены на капусту нового урожая ввиду избыточного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты. Также, ситуацию усугубляют довольно невысокие темпы сбыта данной продукции. Оптовые компании и розничные сети предпочитают вести закупки небольшими партиями, учитывая относительно короткий срок реализации этого овоща.
Добавим, аналогичная ситуация на рынке ранней капусты отмечалась в начале мая предыдущего года. Цена в данном сегменте также резко снижалась, главным образом из-за массовых поступлений в продажу продукции открытого грунта. Однако при этом год назад ранняя капуста в Украине поступала в продажу среднем на 13% дороже, чем сегодня.
