Фермеры Львовской области (Украина) в этом году увеличат выращивание томатов, лука и спаржи.
Как рассказала «Суспільному» руководитель аграрной компании Лилия Курган, такое решение сельхозпроизводители принимают из-за нехватки овощей с оккупированных территорий, в частности Херсонщины.
Она как самый крупный производитель спаржи на Львовщине, заверила, что спрос на этот овощ с каждым годом растет.
Читайте также: В Украине цена на импортные томаты за неделю взлетела в 1,5 раза!
«Культура потребления наших граждан меняется. Люди хотят свежести. Банальные «борщевые наборы» уже приедаются. Просто менять ассортимент хочется. И есть потребность в этом», — рассказывает Лилия Курган.
Кроме спаржи, ее компания в этом году планирует высаживать и другие культуры. В частности, томаты и капусту. Фермеры прогнозируют спрос на эти овощи, учитывая, что часть украинской территории, где их традиционно выращивали, сейчас находится в оккупации, пишет AgroPortal.
«Люди привыкли к продукции из Херсона. Очень много фермеров сажают лук. Лук будет в этом году не очень дорогим. Лично мы будем сажать тыквы. Пробуем томаты, поскольку спрос на них бешеный. Ну и капустную группу. Это то, чего хочет потребитель», — добавляет Лилия Курган.
По словам директора областного департамента агропромышленного развития Татьяны Гетьман, фермеры Львовской области продолжают выращивать и привычные для украинцев овощи, такие как морковь, лук — они сейчас стоят довольно дорого.
«Наши аграрии начинают понемногу вводить в производственную структуру культуры, которые раньше не выращивали», — говорит Гетьман, отметив, что сейчас фермеры, которые планируют заниматься нетипичными культурами для Львовщины, изучают спрос потребителей.
