Европейский рынок картофеля переживает серьёзный кризис перепроизводства — избыток продукции настолько велик, что некоторые аграрии вынуждены доплачивать за её утилизацию, сообщает EastFruit со ссылкой на GroceryGazette.
По данным аналитической компании DCA Market Intelligence, совокупный излишек картофеля в странах Евросоюза достигает около 3,3 млн тонн.
Фермеры Нидерландов, Бельгии, Германии и Франции в последние два года активно наращивали посевные площади, ориентируясь на высокий спрос и выгодные контрактные цены — и получили рекордные урожаи. Однако ситуация резко изменилась: спрос на картофель упал под давлением растущей конкуренции из Азии, американских импортных пошлин и ослабления доллара. Всё это привело к структурному профициту на рынке.
Ценовая картина красноречиво отражает сложившийся дисбаланс: по данным PotatoNL, закупочные цены на картофель для кормовых нужд опустились до отрицательных значений — от -0,86 до -0,87 фунта стерлингов за 100 кг. Переизбыток предложения вынуждает перенаправлять объёмы на корм скоту и в биогазовые установки, при этом все расходы по утилизации ложатся на плечи самих производителей.
Только в Нидерландах в 2025 году было собрано около 4,2 млн тонн продовольственного картофеля — на 900 000 тонн больше, чем годом ранее. По различным оценкам, от 500 000 до 600 000 тонн до сих пор остаются невостребованными после того, как часть урожая была направлена на корм, переработку в крахмал или биодигестию.
Схожая ситуация наблюдается и в других европейских странах: в Бельгии на складах хранится порядка 800 000 тонн картофеля, во Франции прогнозируемый излишек составляет около 1 млн тонн.
«Далеко не все могут позволить себе длительное хранение. При этом никаких признаков улучшения рыночной конъюнктуры пока не наблюдается. В результате производители принимают решение прекратить нести расходы на охлаждение», — отметил Нилс ван дер Бум, специалист по картофельному рынку DCA Market Intelligence.
По оценке DCA, для исправления ситуации необходим пересмотр подходов к маркетингу и контрактованию с учётом изменившихся потребительских предпочтений.
