Аналитики EastFruit сообщают, что Украина продолжает наращивать объемы экспорта замороженных ягод и овощей в новом сезоне. За первые пять месяцев сезона (июнь – октябрь 2018 года) из Украины было экспортировано 31,3 тыс. тонн замороженных ягод и фруктов, или на 32% больше, чем за тот же период прошлого года. Экспорт замороженных овощей вырос на 18% за тот же период, но объем этого экспорта был гораздо скромнее – всего 2,8 тыс. тонн.
Это позволило Украине заработать $56,2 млн экспортной выручки, из которых $53,3 млн от замороженных ягод и $2,9 млн – от замороженных овощей. Выручка от экспорта замороженной продукции увеличилась ещё более существенно, чем объем экспорта. От замороженных ягод, фруктов и овощей экспортёры получили на 45% больше денег. Интересно отметить, что более высокая стоимость экспорт ягод говорит о росте экспортных цен. При этом закупочные цены на ягоды для переработки в Украине в текущем сезоне были крайне низкими.
Читайте также: Выращивание и экспорт свежих и замороженных ягод – практические рекомендации от Тараса Баштанника
Благодаря низким закупочным ценам на сырьё, экспортёры ягод в этом сезоне могут неплохо заработать, однако в следующем они могут столкнуться с дефицитом продукции, так как многие украинские производители разочаровались в выращивании таких ягод как малина и чёрная смородина. В то же время производители голубики продолжали расширять площади, однако эта ягода экспортировалась, преимущественно, в свежем виде. Хотя часть выращиваемой в Украине голубики может вполне стать неплохим сырьём для переработки в будущем.
