Из-за неблагоприятных условий экспорт украинской смородины в 2025 году продемонстрировал существенное падение, особенно в сегменте замороженной продукции, сообщает EastFruit.
Смородина традиционно не является ключевой экспортно-ориентированной ягодой для Украины, поэтому объемы ее внешних поставок формируются по остаточному принципу, в зависимости от урожая и наличия излишка продукции.
Согласно данным «Ukrainian Berries Association», опубликованным в аналитическом отчете по внешней торговле ягодами в Украине, в 2025 году из-за неблагоприятных погодных условий производство смородины сократилось, что непосредственно отразилось на объемах экспорта как в свежем, так и в замороженном сегменте.
В частности, в торговле свежей продукцией наблюдалось заметное падение поставок на рынок Польши, который исторически является ключевым для украинских экспортеров. В то же время экспортное направление в Молдову сохранило свою экономическую целесообразность, что позволило не только удержать объемы, но и зафиксировать их незначительный рост.
Читайте также: Новый цех по заморозке ягод открыли во Львовской области (Украина)
Объемы экспорта замороженной смородины упали почти в 5 раз по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, хотя в абсолютных величинах эта разница не является критической.
Большая часть произведенного объема замороженной смородины была реализована на внутреннем рынке. Среди внешних покупателей основными остаются Болгария – 31%, Италия – 15%, Польша – 15% и Германия – 15%, которые формируют базовый спрос на украинскую замороженную ягоду.
Импорт замороженной продукции сохраняется на низком уровне, выполняя в основном функцию компенсации дефицитных пауз в графиках украинских поставок за счет польского ресурса.
