Аналитики EastFruit обращают внимание на резкий рост поставок египетской замороженной земляники садовой в Турцию.
Согласно данным Global Trade Tracker, предоставленных Turkish Statistical Institute, за 9 месяцев текущего года экспортеры из Египта поставили на рынок Турции почти 30 тыс. тонн замороженной землянки стоимостью $35 млн. Данный объем уже в 2,5 раза превышает экспорт за весь прошлый год, и более того, в 1,5 раза больше, чем суммарные поставки замороженной ягоды в Турцию за предыдущие 5 лет.
Турция является одним из мировых лидеров по производству свежей земляники, в то же время производство замороженной ягоды в стране до недавнего времени не было развито и выполняло роль второстепенного направления.
Читайте также: Египет резко нарастил поставки земляники садовой в Германию, экспортировав рекордный за последние 5 сезонов объем
Однако за счёт развития HoReCa, йогуртовых и кондитерских производств, экспорта обработанных продуктов спрос на замороженные ягоды в стране стал в последние годы резко расти, что в свою очередь привело к взрывному росту мощностей по заморозке. В 2023–2025 гг. в Турции ввели в эксплуатацию десятки новых линий IQF и freeze-dry. В результате, внутреннее потребление свежей землянки заметно выросло, что подтверждается снижающимся пятый год подряд экспортом, при растущем производстве.
При этом темпы роста спроса на замороженную ягоду в стране все еще опережают темпы роста ее производства, вынуждая увеличивать объемы импорта. Это привело к тому, что Турция превратилась в крупного нетто-импортёра замороженной земляники всего за 1,5–2 года. А главным ее поставщиком стал Египет, выгодно используя свое географическое положение и конкурентные цены.
В результате, турецкий рынок для Египта из второстепенного резко превратился в один из основных рынков сбыта замороженной земляники садовой. По итогам 9 месяцев в рейтинге импортёров египетской продукции Турция занимает 6-ю позицию, а удельный вес поставок в эту страну в структуре экспорта замороженной земляники приближается к 5%.
Напомним, что также Египет стремительно наращивает экспорт замороженной земляники садовой в страны Юго-Восточной Азии.
