Британские производители объявили об учреждении Дня британской моркови – ежегодного мероприятия, направленного на продвижение британской морковной отрасли и стимулирование более широкого потребления этой культуры, передаёт EastFruit.
Инициатива, реализуемая такими производителями, как Уилл Хантер (Will Hunter) из Ланкашира, стремится подчеркнуть важность моркови в рационе британцев и одновременно решить проблемы, связанные с производством.
Морковь остается одним из самых популярных овощей в Великобритании, но производители характеризуют ее как «высокорискованную, низкорентабельную» культуру. Организаторы отмечают, что даже небольшое увеличение потребления моркови домохозяйствами окажет большую поддержку фермерам в управлении производственными рисками.
Как сообщает FreshPlaza, первый День британской моркови состоится в пятницу, 3 октября 2025 года. Потребителей призывают покупать, готовить и делиться рецептами с использованием британской моркови, используя хэштеги #BritishCarrotDay и #theloveofcarrots.
Читайте также: «Пять порций свежих продуктов в день» — британский ритейлер запустил кампанию мотивации покупателей
Мероприятие состоится после выставки Британской ассоциации производителей моркови, которая состоится в четверг, 2 октября 2025 года, недалеко от Нориджа. На мероприятии будут представлены более 80 сортов моркови, а также можно будет попробовать пастернак. Кроме того, производители и представители отрасли смогут обменяться знаниями и опытом.
По словам организаторов, День моркови направлен на повышение осведомленности о пользе этой культуры, её универсальности в кулинарии и её вкладе в сельскохозяйственный сектор. К участию приглашаются как специалисты отрасли, так и потребители. Планируется, что мероприятие станет ежегодным событием в садоводческом календаре Великобритании.
