Французский сектор производства знаменитого чернослива Ажен (pruneau d’Agen) переживает очередной тяжелый удар погоды. После нескольких крайне неудачных сезонов подряд, рекордная волна жары в июне 2026 года нанесла колоссальный ущерб садам. Всего за месяц до старта уборочной кампании эксперты затрудняются назвать точные масштабы бедствия — ситуация ухудшается с каждым днем, а переработчики сырья бьют тревогу из-за грядущего дефицита поставок, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Пекло в садах: масштабы потерь все еще оцениваются
С 17 по 27 июня Франция оказалась во власти экстремального зноя: 11 дней подряд столбики термометров превышали отметку в 35 °C, при этом даже ночью температура не опускалась ниже 20 °C на фоне критически низкой влажности воздуха. Плодовые деревья подверглись беспрецедентному тепловому стрессу.
«Главный урон сейчас — это массовое осыпание плодов, которые буквально спеклись на солнце. До начала сбора урожая остался месяц, и подсчет убытков продолжается. Финальная картина будет зависеть от погоды в ближайшие недели. Ситуация сильно разнится от хозяйства к хозяйству: в некоторых садах потери составляют умеренные 10%, тогда как в других уничтожено абсолютно все — до 100% урожая», — комментируют во Французской межпрофессиональной ассоциации чернослива (BIP).
Пострадали не только плоды, но и сами деревья
Нынешний зной принес аномалию, которой фермеры не видели ранее: страдают не только сливы, но и сами многолетние насаждения. Наблюдается массовое усыхание листьев, отмирание целых ветвей и даже гибель взрослых деревьев. Это не просто сократит сборы в текущем 2026 году, но и подорвет производственный потенциал французских садов на годы вперед.
Читайте также: Испанские садоводы предупреждают о серьезных потерях урожая груш из-за жары
Хроника многолетнего кризиса отрасли
Для 750 местных фермеров и 60 перерабатывающих предприятий эта засуха стала очередной каплей в чаше терпения. Последние годы превратились для сектора в непрекращающуюся борьбу за выживание:
- 2021–2022 гг.: разрушительные весенние заморозки.
- 2024 г.: сокращение производства сразу на 30% из-за непрекращающихся ливней и града.
- 2025 г.: новые ураганы с градом и солнечные ожоги плодов.
Переработчики готовятся к дефициту сырья
Для фермеров финансовый крах наступит мгновенно, но волна кризиса быстро накроет и перерабатывающий сектор. Из-за череды неурожайных лет запасы готовой продукции на складах практически исчерпаны. Резкое падение объемов нового сырья неизбежно спровоцирует жесткий дефицит чернослива Ажен на рынке и сильное давление на цены.
В поисках спасения от климатических изменений
Ассоциация BIP уже не первый год пытается адаптировать отрасль к новым реалиям: ученые работают над выведением устойчивых сортов, модернизацией систем полива, заботой о здоровье почв и изменением агротехнологий.
Однако, как признают в ассоциации, даже самые передовые методы бессильны перед лицом столь экстремальных и затяжных тепловых волн в начале лета. BIP экстренно призывает государственные органы оказать производителям финансовую поддержку и помочь с инвестициями в модернизацию ферм для защиты от климатических шоков.
