В Украине на рынке картофеля отмечается активизация торгово-закупочной деятельности, сообщают аналитики проекта EastFruit. Продолжать поднимать отпускные цены в данном сегменте фермерам позволяет сразу несколько факторов. Прежде всего, удорожанию способствует повышенный спрос на данную продукцию: картофель активно закупают как оптовые компании, так и розничные сети. При этом предложение качественной продукции на рынке несколько ограничено, поскольку ряд хозяйств предпочитает воздерживаться от продаж в ожидании дальнейшего роста цен.
Согласно данным еженедельного мониторинга проекта, картофель в украинских хозяйствах за неделю подорожал в среднем на 14%. Стоимость данной продукции на сегодняшний день варьируется в пределах 8-15 грн/кг ($0,19-0,35/кг), в зависимости от качества и предлагаемых к продаже партий.
При этом, ряд производителей, которые на сегодняшний день сдерживают продажи картофеля, ожидают развития сценария прошлого года, когда цена на данный клубнеплод доходила до 30 грн/кг ($0,69/кг). Но ключевые игроки рынка имеют противоположную точку зрения, они считают, что в текущем сезоне такая ситуация вряд ли повторится. Поскольку очередное удорожание в данном сегменте, может привести к увеличению поставок импортного картофеля.
Читайте также: Низкий спрос привел к снижению цен на огурцы в Украине
Если сравнивать с прошлым сезоном, то на сегодняшний день картофель в Украине поступает в продажу в среднем на 55% дешевле, чем в последние дни февраля 2025 года. При этом большинство фермеров планируют и дальше повышать цены в данном сегменте, ссылаясь на стремительное сокращение запасов картофеля в хранилищах.
Более подробную информацию о развитии рынка картофеля и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить на сайте EastFruit.
