menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Завершено тестирование технологии хранения косточковых Hazel Tech

24.12.2019
Завершено тестирование технологии хранения косточковых Hazel Tech

Среди успешных результатов исследователи отметили сохранение твердости и окраса фруктов на протяжении более 20 дней

Университет Калифорнии (г. Дэвис) совместно с чикагской компанией Hazel Technologies, Inc. завершил тестирование технологии упаковки и хранения Hazel Tech для слив, персиков и нектаринов. Об этом FruitNews со ссылкой на Freshfruitportal.

Среди успешных результатов исследователи отметили сохранение твердости и окраса фруктов на протяжении более 20 дней. Испытания проводились на 8 различных сортах персиков, слив и нектаринов в стандартных условиях цепочки поставок.

Читайте также: Новый овощной продукт – цветки роз

Все фрукты выращивались в Кингсбурге в садах HMC Farms. Технологию Hazel™, действующую на основе ингибитора этилена 1-MCP, применяли сразу после сбора урожая и во время упаковки. Фрукты хранились в условиях, повторяющих различные этапы цепочки поставки в розничные магазины, в течение 22 дней. Изменения их качественных характеристик фиксировались ежедневно на протяжении этого срока.

«Мы очень рады сообщить об успешных результатах исследования, проведенного совместно с Университетом Калифорнии. Мы заметили, что персики, нектарины и сливы намного лучше сохраняют твердость и естественный цвет по сравнению с контрольными партиями фруктов при хранении в течение 22 дней», - подтвердил основатель и технический директор Hazel Technologies Адам Преслар.

Он добавил, что поддержание качества фруктов – настоящая проблема для производителей и розничных сетей.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

18.02.2020

Новый сорт земляники “Партенопе” (Parthenope) для получения раннего урожая

17.02.2020

РГС&Palliflex: где лучше хранить ягоды

15.02.2020

Светодиодные светильники позволяют увеличить сохраняемость брокколи

13.02.2020

Новое средство для ускорения созревания томатов

12.02.2020

На рынок Нидерландов поступили первые цветки кабачка нового урожая

11.02.2020

Создана ГМ-капустная моль, уничтожающая себя сама

09.02.2020

Новая антимоскитная сетка для теплиц защищает от проникновения трипса

06.02.2020

Выращивание гибридов картофеля из семян предоставляет широкие возможности во всем мире

05.02.2020

В марсианском грунте получен первый урожай фасоли

04.02.2020

Органическое хозяйство в Австрии выращивает редис в теплицах

-->