menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Завершено тестирование технологии хранения косточковых Hazel Tech

24.12.2019
Завершено тестирование технологии хранения косточковых Hazel Tech

Среди успешных результатов исследователи отметили сохранение твердости и окраса фруктов на протяжении более 20 дней

Университет Калифорнии (г. Дэвис) совместно с чикагской компанией Hazel Technologies, Inc. завершил тестирование технологии упаковки и хранения Hazel Tech для слив, персиков и нектаринов. Об этом FruitNews со ссылкой на Freshfruitportal.

Среди успешных результатов исследователи отметили сохранение твердости и окраса фруктов на протяжении более 20 дней. Испытания проводились на 8 различных сортах персиков, слив и нектаринов в стандартных условиях цепочки поставок.

Читайте также: Новый овощной продукт – цветки роз

Все фрукты выращивались в Кингсбурге в садах HMC Farms. Технологию Hazel™, действующую на основе ингибитора этилена 1-MCP, применяли сразу после сбора урожая и во время упаковки. Фрукты хранились в условиях, повторяющих различные этапы цепочки поставки в розничные магазины, в течение 22 дней. Изменения их качественных характеристик фиксировались ежедневно на протяжении этого срока.

«Мы очень рады сообщить об успешных результатах исследования, проведенного совместно с Университетом Калифорнии. Мы заметили, что персики, нектарины и сливы намного лучше сохраняют твердость и естественный цвет по сравнению с контрольными партиями фруктов при хранении в течение 22 дней», - подтвердил основатель и технический директор Hazel Technologies Адам Преслар.

Он добавил, что поддержание качества фруктов – настоящая проблема для производителей и розничных сетей.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

24.09.2020

Полевые испытания робота для уборки цветной капусты начнутся в 2022 году

24.09.2020

Украина обеспечена мощностями по хранению картофеля лишь на ¼ от потребности – Олесь Капитанчук

23.09.2020

Новая технология дозаривания авокадо изменит правила игры на фреш-рынке

21.09.2020

Promotion и Nation - новые высокоурожайные гибриды лука, устойчивые к болезням

19.09.2020

В России заработала лаборатория интеллектуальных технологий хранения плодов и ягод

15.09.2020

В США исследуют методы борьбы с бактериальным ожогом яблонь

13.09.2020

Новая упаковка от испанского разработчика упрощает экспорт фруктов и ягод

11.09.2020

Ученые тестируют препарат, повышающий сопротивляемость бананов к TR4

11.09.2020

Хранение лука: технологические нюансы, лайфхаки фермеров и оптимальные решения

09.09.2020

Европейский проект занимается разработкой картофеля, адаптированного к погодным стрессам

-->