menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Кувейте открывается крупномасштабная вертикальная ферма

16.07.2020
В Кувейте открывается крупномасштабная вертикальная ферма

Кувейт сможет производить около 250 сортов и видов зелени, используя технологию Dryponics

Технологический стартап &ever объявил об открытии первой коммерческой вертикальной фермы в Кувейте, сообщает East-Fruit со ссылкой на FruitNet. Производственная площадь предприятия составит около 3 тыс. кв. м, что позволит компании ежедневно производить 550 кг салатов и трав.

Новая вертикальная ферма будет совместным проектом компаний &ever, которая отвечает за его технологическую составляющую, и Nox Management, входящей в группу компаний IFA и занимающейся поставками продуктов питания и напитков в страны Ближнего Востока.

Кувейт, ранее полностью зависящий от импорта салатов и трав из Европы и других стран, теперь сможет производить около 250 сортов и видов зелени, используя технологию Dryponics.

Читайте также: Сити-ферма в квартире – итальянский опыт

Другим преимуществом для пустынной страны будет то, что вертикальная ферма использует на 90% меньше водных ресурсов в сравнении с традиционным производством, а также на 60% меньше удобрений и не применяет пестициды.

Целью проекта &ever заявляется достижение статуса наиболее энергоэффективной вертикальной фермы и, соответственно, наиболее экологически безопасной. Как говорят сами представители компании, технология Dryponics предполагает сохранение растений живыми, а корни нетронутыми до самого момента потребления их в пищу. В традиционных же подходах зелень обычно теряет свои питательные свойства в ходе санитарной обработки, охлаждения, упаковки, хранения в РЦ и последующей доставки на тысячи километров.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

24.09.2020

Полевые испытания робота для уборки цветной капусты начнутся в 2022 году

24.09.2020

Украина обеспечена мощностями по хранению картофеля лишь на ¼ от потребности – Олесь Капитанчук

23.09.2020

Новая технология дозаривания авокадо изменит правила игры на фреш-рынке

21.09.2020

Promotion и Nation - новые высокоурожайные гибриды лука, устойчивые к болезням

19.09.2020

В России заработала лаборатория интеллектуальных технологий хранения плодов и ягод

15.09.2020

В США исследуют методы борьбы с бактериальным ожогом яблонь

13.09.2020

Новая упаковка от испанского разработчика упрощает экспорт фруктов и ягод

11.09.2020

Ученые тестируют препарат, повышающий сопротивляемость бананов к TR4

11.09.2020

Хранение лука: технологические нюансы, лайфхаки фермеров и оптимальные решения

09.09.2020

Европейский проект занимается разработкой картофеля, адаптированного к погодным стрессам

-->