menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Кировоградской области (Украина) выращивают орехи с красным ядром

09.09.2019
В Кировоградской области (Украина) выращивают орехи с красным ядром

Орех необычного цвета и высоких вкусовых характеристик может занять достойное место на мировом рынке

До недавнего времени во всем мире, орехи, имеющие красное ядро, ошибочно считались дефектными. Однако благодаря научной работе калифорнийских ученых, удалось доказать, что подобный необычный внешний вид ореха – не следствие неизвестной болезни, а генетически обусловленное последствие переопыления целой плеяды различных сортов ореха. Об это рассказывает SEEDS со ссылкой на Agri – Gator.

Одними из первых подобный сорт вывели украинские ученые из Никитского ботанического сада, и дали ему красноречивое название “Пурпурный”.

Сейчас цена орехов этого сорта значительно выше, чем у традиционных белых. Чаще всего их заказывают рестораны и подают с десертами, или добавляют в салаты.

Читайте также: Китай готов покупать весь украинский орех любого качества - Владимир Пахно

“Можно долго рассказывать о его ярком гармоничном сладковатом вкусе, о регулярной урожайности (68,8 ц/га). Но большинство людей все равно привыкли к белому ореху.

Если говорить об экспорте – с одной стороны рынок требует белого как бумага ореха, а с другой стороны – я верю, что орех необычного цвета и высоких вкусовых характеристик может занять достойное место на мировом рынке”, – говорит фермер из Кировоградской области (Украина) Александр, именно он уже давно выращивает красный орех.

Сейчас Александр – один из немногих, кто занимается выращиванием уникального ореха красного сорта. По словам агрария, на сегодняшний день, чтобы наладить экспорт красного ореха, «нужна победа вкусовых характеристик над стандартами ЕС».

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

19.09.2019

Пакистан планирует увеличить импорт узбекской плодоовощной продукции

19.09.2019

Украинским садоводам удается отгружать яблоко в 2 раза дороже, чем в прошлом году

19.09.2019

Дорогой картофель в Украине – как он повлияет на цены лука, моркови и круп?

19.09.2019

Румынская сливовица (палинка) оказывает ощутимую поддержку молдавскому рынку сливы

19.09.2019

Аграрии Согдийской области (Таджикистан) с начала года собрали более 112 тысяч тонн картофеля

19.09.2019

Украина и Молдова попали в топ-20 стран по увеличению объёмов экспорта свежего яблока

19.09.2019

Для продукции местного производства в супермаркетах Кыргызстана выделят отдельные полки

19.09.2019

Украинская компания начинает экспортировать яблоки в Африку

19.09.2019

В Дагестане (Россия) построят крупный оптовый центр для хранения агропродукции

18.09.2019

Овощи и фрукты – лучший способ для похудения, улучшения здоровья и профилактики диабета

-->