menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Испании весеннему чесноку присвоен знак качества

07.02.2019
В Испании весеннему чесноку присвоен знак качества

В провинции Валенсия зеленый чеснок выращивают на общей площади 335 га

Весенний чеснок это совершенно особый продукт, больше всего напоминающий лук-перо. Совет по сельскому хозяйству провинции Валенсия (Испания) недавно присвоил этому продукту знак качества «Comunitat Valenciana» (CV) в ответ на инициативу, проявленную рядом участников рынка. Эта схема качества описывает требования, предъявляемые к этому чесноку, и систему контроля за их соблюдением. Все это для того, чтобы гарантировать уникальные качества необычного чеснока и привлечь к нему дополнительное внимание со стороны потребителей. Этот знак качества присвоен лишь двум местным сортам чеснока «Cama Llarga» и «Cama Curta».

Читайте также: Китай увеличивает экспорт свежих долек чеснока в Европу

Весенний или зеленый (по аналогии с луком) чеснок со знаком качества обладает маленькой головкой диаметром 0,8-1,5 см с еще не заметными дольками. Растения предлагаются вместе с корнями, а длина всего растения колеблется от 7 до 25 см. Растения должны быть механически неповрежденными и без заметных дефектов. Для мытья зеленого чеснока после уборки разрешается использовать лишь чистую, ничем незагрязненную воду. В результате мытья чеснок приобретает белый или иной характерный для сорта цвет, на нем не остается остатков земли или иных загрязнений.

Минимальный размер головки такого чеснока 8 мм, а длина стебля между головкой и листьями не менее 7 см. Кроме того, выдвигаются определенные требования к процессу выращивания, упаковки и маркировки такого чеснока. Контроль за соблюдением всех правил должны осуществлять как сами производители, сертифицированные по этой схеме качества, так и официальные инспекторы Совета по сельскому хозяйству. В провинции Валенсия зеленый чеснок выращивают на общей площади 335 га, причем около половины всей площади находится в округе Ла Костера.

EastFruit по материалам зарубежных СМИ

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

22.02.2019

Светорассеивающие экраны начинают применять и производители ягод

21.02.2019

Экологически дружественный субстрат для выращивания микрозелени

20.02.2019

Наклейки из органических материалов предотвращают порчу фруктов

19.02.2019

Как повысить урожай тепличных растений с помощью досвечивания?

18.02.2019

Подробно о мульчировании почвы. Практические рекомендации

18.02.2019

Новая концепция многопролетной пленочной полузакрытой теплицы

15.02.2019

В инновационной многоярусной теплице в Мордовии (РФ) собрали первый урожай томатов

14.02.2019

Новый инструмент для определения плотности и спелости черешни и голубики

13.02.2019

Благодаря солеустойчивым сортам в Кении можно вдвое повысить урожай моркови

12.02.2019

В Португалии на смену сорту «Эльсанта» приходит «Фортуна»