menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

В Испании весеннему чесноку присвоен знак качества

07.02.2019
В Испании весеннему чесноку присвоен знак качества

В провинции Валенсия зеленый чеснок выращивают на общей площади 335 га

Весенний чеснок это совершенно особый продукт, больше всего напоминающий лук-перо. Совет по сельскому хозяйству провинции Валенсия (Испания) недавно присвоил этому продукту знак качества «Comunitat Valenciana» (CV) в ответ на инициативу, проявленную рядом участников рынка. Эта схема качества описывает требования, предъявляемые к этому чесноку, и систему контроля за их соблюдением. Все это для того, чтобы гарантировать уникальные качества необычного чеснока и привлечь к нему дополнительное внимание со стороны потребителей. Этот знак качества присвоен лишь двум местным сортам чеснока «Cama Llarga» и «Cama Curta».

Читайте также: Китай увеличивает экспорт свежих долек чеснока в Европу

Весенний или зеленый (по аналогии с луком) чеснок со знаком качества обладает маленькой головкой диаметром 0,8-1,5 см с еще не заметными дольками. Растения предлагаются вместе с корнями, а длина всего растения колеблется от 7 до 25 см. Растения должны быть механически неповрежденными и без заметных дефектов. Для мытья зеленого чеснока после уборки разрешается использовать лишь чистую, ничем незагрязненную воду. В результате мытья чеснок приобретает белый или иной характерный для сорта цвет, на нем не остается остатков земли или иных загрязнений.

Минимальный размер головки такого чеснока 8 мм, а длина стебля между головкой и листьями не менее 7 см. Кроме того, выдвигаются определенные требования к процессу выращивания, упаковки и маркировки такого чеснока. Контроль за соблюдением всех правил должны осуществлять как сами производители, сертифицированные по этой схеме качества, так и официальные инспекторы Совета по сельскому хозяйству. В провинции Валенсия зеленый чеснок выращивают на общей площади 335 га, причем около половины всей площади находится в округе Ла Костера.

EastFruit по материалам зарубежных СМИ

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

26.06.2019

Оптимизированная программа интегрированной защиты растений для контроля томатной минирующей моли Tuta Absoluta

25.06.2019

Во Франции уже более 800 га садов обходятся без применения гербицидов

25.06.2019

Украинских производителей интересуют технологии выращивания голубики в контейнерах

24.06.2019

Итальянская компания построила в Армении теплицу на высоте 1800 м над уровнем моря

20.06.2019

Что нужно знать о ремонтантных сортах земляники садовой: рассказывает Олег Босый

19.06.2019

Американская компания Driscoll's представила розовые сорта малины и земляники

19.06.2019

Дыня юбари: как японцы выращивают одну из самых дорогих бахчевых культур в мире (ВИДЕО)

18.06.2019

Мнение: Подземные системы капельного орошения являются оптимальным вариантом для ирригации ряда овощей в Молдове

18.06.2019

Фермер с Волынской области Украины выращивает ягоды на соломе используя уникальную немецкую технологию

18.06.2019

Французский производитель малины делает ставку на органолептические качества ягоды

-->