С 24 по 26 июня 2019 года во Дворце Наций в Женеве (Швейцария) проходила сессия Специализированной секции Европейской Экономической Комиссии ООН (ЕЭК ООН) по разработке стандартов на сухие и сушеные продукты. Об этом сообщает Nism.org.kg.
В работе данной сессии приняли участие представители стран Центральной Азии (Кыргызстан, Казахстан, Таджикистан, Узбекистан), Европы (Франция, Германия, Испания), Кении, Соединённых Штатов Америки, Турции и др. стран. От Кыргызской Республики приняли участие представители бизнеса, органа по стандартизации, консультанты и эксперты международного проекта GIZ, AFC, международные ассоциации производителей сушеных продуктов и орехов, а также представители ЕЭК ООН.
Сессия была организована в рамках интенсивной трехдневной программы, которая включала в себя рассмотрение предложений и вопросов, касающихся серии стандартов ЕЭК ООН DDP.
Повестка дня включала следующие вопросы:
− Рассмотрение существующих стандартов:
a) чернослив;
b) фисташковые орехи в скорлупе
− Разработка новых стандартов:
a) сушеные кусочки мякоти кокосового ореха;
b) сушеная папайя;
c) сушеные дыни;
d) орехи арахиса;
e) орехи пекан.
− Грецкие орехи, заготавливаемые в лесу.
− План отбора проб для лесных орехов и сушеных продуктов и руководство по инспекции сухих и сушеных продуктов.
− Пересмотр Типовой формы стандартов.
− Пояснительные материалы:
a) фисташковые орехи – плакат;
b) сушеные абрикосы – пояснительное руководство;
c) грецкие орехи в скорлупе и ядра грецких орехов – плакат;
d) сушеный инжир и сушеный виноград – плакаты;
e) орехи кешью – пояснительное руководство и колориметрическая шкала для ядер орехов кешью.
Читайте также: Орех кешью покоряет мир, оставляя грецкий орех, миндаль и фисташку далеко позади
На сессии участники заслушали выступления представителей Узбекистана, Кыргызстана, Франции и Кении. Центрально-Азиатскими странами продвигались вопросы по разработке и внесению изменений в серии стандартов ЕЭК ООН DDP на чернослив, грецкий орех, сушеную дыню, сушеный абрикос и др., являющиеся приоритетными для этих стран.
Для продвижения продукции местного производства – грецкого ореха, национальной технической группой (НТГ) Кыргызстана были подготовлены предложения по стандарту ЕЭК ООН DDP-02 на грецкий орех, а также DDP-07 на чернослив.
Представители НТГ Кыргызстана в своей презентации отметили особенности и характеристики разновидностей дикорастущего грецкого ореха, произрастающего на его территории. Предложили внести изменения и дополнения в действующий стандарт DDP-02 на грецкий орех, в котором была дана полная характеристика и особенности грецкого ореха, произрастающего в лесах Кыргызстана. Это позволит кыргызскому грецкому ореху наиболее полно и полноценно соответствовать стандартам ЕЭК ООН и способствовать повышению экспортного потенциала продукции в Европу.
Представители Национальных органов по стандартизации Европейских стран поделились своим опытом применения стандартов, что позволило участникам данной сессии извлечь знания и опыт из лучших практик других прогрессивных стран.
