menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

«Электронный нос» поможет определить степень спелости фруктов

22.06.2020
«Электронный нос» поможет определить степень спелости фруктов

«Электронный нос» проводит анализ в реальном времени в открытой среде и не требует непосредственного обращения с фруктами

Бразильские ученые разрабатывают «электронные носы» для отбора самых спелых и сочных фруктов. Один такой прибор на 98% повышает эффективность сбора плодов. Об этом сообщает Fruit-inform со ссылкой на Freshplaza.

Ученые из Федерального технологического университета в Паране и государственного университета Понта-Гросса в Бразилии разработали новую систему «электронного носа».

«Даже в одном большом саду фрукты на одном дереве могут созревать в разное время. Иногда при сборе урожая ошибочно отбираются ещё зелёные плоды, что негативным образом сказывается на продажах и репутации фермера», — объясняет представитель Федерального технологического университета Серхио Луис Стеван.

Некоторые фрукты, к примеру, персики испускают парообразные молекулы, называемые летучими органическими соединениями (ЛОС).

«Мы знаем, что летучие органические соединения различаются по количеству и типу в зависимости от разных фаз роста плодов. Наш прибор позволяет осуществлять мониторинг спелости плодов в зависимости от концентрации и типа летучих органических веществ», — рассказывает он.

Читайте также: Канадские робототехники создали «третью руку» для уборки урожая фруктов

Исследователи говорят, что их «электронный нос» имеет несколько преимуществ по сравнению с существующими методами определения зрелости. Он проводит анализ в реальном времени в открытой среде и не требует непосредственного обращения с фруктами.

Система «электронного носа» имеет набор датчиков газа, чувствительных к определенным ЛОС. Алгоритм распознавания запахов используется для классификации каждой уникальной комбинации молекул ЛОС, связанных с тремя стадиями созревания персика (незрелый, зрелый, перезрелый). Данные хранятся внутри на карте памяти SD и передаются через Bluetooth или USB на компьютер для дальнейшего анализа.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, гиперссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

06.08.2020

Как можно использовать солнечные модули при выращивании ягод

06.08.2020

Ферма с видом на Эйфелеву башню — на крыше в Париже открылась масштабная городская ферма

04.08.2020

Фермеры из Нежина (Украина) механизируют уборку облепихи

29.07.2020

Немецкие специалисты предложили способ ускорения созревания томатов

28.07.2020

Зачем в Великобритании собирают листья томатов с мучнистой росой?

28.07.2020

Миллионы долларов инвестируют в развитие вертикальных теплиц в ОАЭ

19.07.2020

На рынок выводят сорт яблок, адаптированный к глобальному потеплению

16.07.2020

В Кувейте открывается крупномасштабная вертикальная ферма

13.07.2020

Японская компания разработала очиститель плодов для более чем 20 видов фруктов

08.07.2020

Биоразлагаемую обувь из банана выпускают в Испании

-->