Высокая стоимость создания новых виноградников и зависимость от кредитов сдерживают развитие отрасли и повышают риски для производителей, пишет Eastfruit со ссылкой на AgroTimes.
Об этом в своей статье в журнале «Садоводство по-украински» написал доктор сельскохозяйственных наук, профессор Иван Шевченко.
Даже небольшое расширение виноградных площадей требует серьёзных вложений, поэтому уже на стадии проектирования производители вынуждены просчитывать источники финансирования, условия займов, страховые платежи и сроки возврата средств. При этом на урожай и доходы напрямую влияют погодные риски, которые крайне сложно предугадать.
«Закладка новых виноградных насаждений… предполагает значительные финансовые затраты», — подчеркнул Иван Шевченко.
Читайте также: Старые виноградники в Украине теряют продуктивность и могут исчезнуть
Отдельную проблему представляют климатические колебания. Зимние перепады температур повреждают почки, побеги и даже многолетнюю древесину, разрушая сформированную структуру куста и снижая урожайность. На полное восстановление продуктивности нередко уходит больше одного сезона.
В подобных условиях любые просчёты при проектировании или неблагоприятные годы способны отодвинуть окупаемость вложений и затруднить погашение кредитов — что фактически толкает часть хозяйств к финансовым потерям.
