Сорт яблок Гренни Смит в этом сезоне бьёт ценовые рекорды, открывая перед украинскими аграриями привлекательную нишу с минимальной конкуренцией, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
К такому выводу приходят Ксения Гусева, эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ», и Владимир Гуржий, руководитель экспортной компании USPA Fruit, в своём материале для журнала «Садоводство по-украински».
Специалисты объясняют: широкого распространения сорт так и не получил — из-за технологической сложности выращивания и жёстких требований к внешнему виду плодов. В настоящее время качественный Гренни Смит на Украине производит лишь небольшое количество предприятий.
Читайте также: Яблоки сорта Гренни Смит устанавливают новые ценовые рекорды
Ситуацию дополнительно облегчает практически полное отсутствие польской конкуренции: климат не позволяет соседней стране работать с этим сортом в промышленных масштабах. Таким образом, украинские хозяйства, соблюдающие стандарты качества и технологическую дисциплину, имеют реальный шанс закрепиться на профильных рынках при минимальном давлении со стороны конкурентов.
По оценке экспертов, Гренни Смит может стать для отрасли показательным примером: вместо борьбы за место в перенасыщенном массовом сегменте — осознанный выбор узкой, но значительно более маржинальной ниши.
