На внутреннем рынке Украины с начала текущей недели начал дорожать лук, сообщают аналитики проекта EastFruit. Активно повышать цены на лук фермерам позволяет весьма высокий спрос на данную продукцию со стороны оптовых компаний и розничных сетей.
Так, на данный момент большинство украинских фермеров готовы отгружать репчатый лук не дешевле 13-20 грн/кг ($0,29-0,45/кг), что в среднем на 21% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.
Положительный ценовой тренд в данном сегменте участники рынка связывают с высокой торговой активностью оптовых компаний, которые закупают лук для текущих продаж и на хранение. При этом предложение овощей высокого качества весьма ограничено, что связано с желанием фермеров закладывать максимальные объемы такой продукции на хранение.
Читайте также: Сокращение предложения привело к росту цен на огурцы в Украине
Отметим, что цены на лук в Украине на сегодняшний день уже значительно выше, чем в прошлом году. Так, в начале сентября 2025 года фермеры продавали данную продукцию на 32% дешевле, чем сегодня. Ключевые игроки рынка данное удорожание считают временным явлением, поскольку уборка лука в украинских хозяйствах все еще продолжается, а его предложение на рынке до середины октября будет оставаться достаточно высоким.
Более подробную информацию о развитии рынка репчатого лука и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить на сайте EastFruit.
