Июль стал одним из важнейших месяцев для украинского ягодного рынка — именно в этот период формируется основное предложение малины и голубики. В этом году погодные условия в Украине оказались значительно более благоприятными, тогда как основные конкуренты сталкиваются с проблемами урожайности, нехваткой работников и низкой рентабельностью, пишет EastFruit.
Согласно аналитическому отчету Ассоциации «Ягодоводство Украины» за июль 2026 года, погодная ситуация создала достаточно комфортные условия для производителей.
Июль благоприятствовал украинским ягодам
В июле среднесуточная температура в Украине составила 20,7°C — на 2,4°C меньше, чем за аналогичный месяц прошлого года. Количество осадков достигло 69 мм, что на 13% больше, чем в июле 2025-го.
Умеренное тепло и достаточная влажность способствовали наливу и созреванию малины, голубики и поздних сортов садовой земляники. При этом производители получили возможность сократить расходы на орошение. Основным погодным риском оставались локальные сильные дожди, которые могли вызывать растрескивание ягод и развитие серой гнили.
Читайте также: Более 2 кг с куста: урожай голубики в тоннелях превзошёл ожидания украинских производителей
Ситуация в основных странах-конкурентах для украинских производителей менее благоприятна.
Польша сокращает преимущества
В Польше, в частности в Люблинском воеводстве, ягодники сообщают о неравномерном состоянии плантаций после весенних заморозков. Дополнительными проблемами стали дефицит сезонных работников и низкие закупочные цены в разгар сезона.
Такая ситуация снижает привлекательность инвестиций в новые ягодные насаждения и может ослабить позиции Польши на рынке замороженных ягод.
Сербия ожидает значительного падения урожая малины
Сербские производители также проходят сезон с серьезными проблемами. Ожидается, что урожай малины в 2026 году будет на 20–30% ниже среднего уровня из-за последствий прошлогодней засухи.
При этом закупочные цены на малину составляют около 3,85–4,00 евро за кг. Однако даже высокие цены не гарантируют стабильного финансового положения производителей: перерабатывающие предприятия в отдельных случаях осуществляют расчеты частями.
Таким образом, в июле украинские ягодники оказались в относительно выгодной ситуации. Благоприятные погодные условия поддерживают урожай, тогда как проблемы в Польше и Сербии могут создать дополнительные возможности для Украины на европейском рынке свежих и замороженных ягод.
