Украинские цены на картофель существенно снизились по сравнению с прошлогодними показателями, однако уже в ближайшее время рынок может развернуться, пишет EastFruit со ссылкой на AgroTimes.
Такое мнение высказала Ксения Гусева, эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ», в комментарии журналу «Плантатор».
Сейчас прошлогодний урожай реализуется в диапазоне 5–11 грн/кг, тогда как год назад покупатели платили 13–23 грн/кг. Среди главных факторов такого снижения — значительные объёмы производства и мелкий размер клубней, сложившийся из-за засушливого лета. Именно это сдержало спрос, особенно со стороны перерабатывающих предприятий.
Читайте также: В Украине начали снижаться цены на местные помидоры
Параллельно на рынке начал появляться ранний импортный картофель по цене около 90 грн/кг. Однако спрос на него остаётся минимальным: пока на прилавках есть дешёвый отечественный остаток, покупатели не готовы переплачивать в несколько раз.
Тем не менее ситуация может измениться очень быстро. Запасы прошлогодней продукции стремительно истощаются, и уже в течение ближайшей недели эксперт прогнозирует рост цен из-за дефицита предложения.
