На текущей неделе на украинском рынке наблюдается дефицит белокочанной капусты нового урожая, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам фермеров, такая ситуация связана с сокращением предложения белокочанной капусты на рынке, поскольку из-за жаркой погоды созревание этой продукции в хозяйствах несколько замедлилось.
В частности, сегодня украинские хозяйства предлагают белокочанную капусту к продаже по 15-22 грн/кг ($0,34-0,49/кг), что в среднем на 37% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Напомним, что неделю назад цены на эту продукцию не превышали 18 грн/кг ($0,40/кг). Кроме того, качество белокочанной капусты существенно снизилось из-за распространения на полях болезней и вредителей, что, в свою очередь, также позволило продавцам повысить отпускные цены на качественную продукцию.
Читайте также: Цены на арбузы в Украине продолжают снижаться
Тенденцию роста цен отраслевые эксперты объясняют довольно ограниченным предложением данной продукции на рынке. Большинство хозяйств уже завершили сезон реализации капусты ранних сортов, тогда как более поздняя продукция еще не начала массово поступать на рынок. При этом спрос на данную продукцию остается достаточно высоким, что также способствует дальнейшему росту цен.
Следует отметить, что на данный момент цена на капусту в Украине уже в среднм на 59% выше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом, если текущие темпы сбыта белокочанной капусты сохранятся, местные фермеры планируют и далее предпринимать попытки повысить цены в данном сегменте.
Более подробную информацию о развитии рынка белокочанной капусты и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить на сайте EastFruit.
