В Одесской области второй год подряд испытывают южнокорейскую технологию выращивания озимого лука, которая позволяет получить вдвое больший урожай, чем традиционные методы. Проект «Озимый лук Украины» уже охватил 100 гектаров, а одним из первых инновацию успешно внедрило ФХ «Пан Билан», пишет EastFruit со ссылкой на Район.Одесса.
В чём секрет технологии?
В отличие от классического евразийского метода с густым посевом «вслепую», технология корейской компании SeedOn базируется на точном высеве:
- Форма растения (erecta): стебли стоят прямо, что обеспечивает идеальную циркуляцию воздуха и защиту от болезней.
- Экономия семян: вместо миллионов семян сеют лишь 1,7 кг на гектар специальной сеялкой.
- Результат: урожайность растёт с 50 до более чем 90 тонн с гектара (потенциал гибридов — до 120 тонн). Луковицы вырастают однородными, весом до 300–350 граммов.
- Экологичность: использование корейских биопрепаратов позволило уменьшить объёмы пестицидов и полива.
Сбор урожая стартует уже в начале июля — в период самых высоких рыночных цен.
Читайте также: Что нужно для успешного экспорта украинских ягод в ЕС — советы эксперта
От меморандума до «умных сёл»
Инициатором проекта выступила ОО «Всеукраинский совет женщин-фермеров». Сотрудничество вышло на государственный уровень после подписания в феврале 2026 года меморандума между Одесской ОВА и корейской провинцией Кёнсан-Пукто.
По словам председателя правления организации Людмилы Клебановой, выращивание такого лука даёт вдвое больший доход, чем пшеница. Проект призван создать новые рабочие места, привлечь сельские семьи и заложить основу для «умных сёл» с высокими стандартами жизни. Эффективную работу аграриев уже отметило Министерство экономики Украины.
Выход на европейский рынок
Выращивание корейского лука планируют интегрировать в программу «Аграрная Одещина» на 2026–2030 годы. Параллельно создаётся логистическая инфраструктура для экспорта в ЕС.
«В прошлом году мы отправили первую машину во Францию, полностью подтвердив соответствие европейским стандартам. Сейчас планируем создать платформу для концентрации от 5 до 50 тысяч тонн брендированной продукции, которую готовы покупать крупные европейские сети наподобие «Ашан» и «Метро»», — отмечает основатель ФХ «Пан Билан» Виталий Билан.
Для стабильного экспорта региону необходимо иметь от 250 до 500 гектаров таких посевов, поэтому инициаторы призывают фермеров объединяться в единый производственный конвейер и придерживаться строгих стандартов калибра.
Фото: Оксана Поднебесная
