Почти три года эксплуатации системы точного управления поливом T-Irrigate в садах на юге Узбекистана позволили сократить расход воды и электроэнергии на полив до 40%. Но, эффект данной технологии оптимизации полива не ограничился сокращением расхода ресурсов. В нынешнем сезоне около 80% урожая хозяйства составили фрукты первого сорта крупного калибра, практически вся остальная продукция относилась ко второму сорту, а доля низших сортов и отходов была минимальной. Специалисты хозяйства связывают высокий уровень товарности продукции, в том числе, с более точным управлением полива в этих садах, пишет EastFruit.
О каком хозяйстве идёт речь?
Данная система эксплуатируется в садах предприятия S-AGRO TERMIZ ORCHARDS, расположенных в Термезском районе Сурхандарьинской области — самом южном и наиболее жарком регионе Узбекистана. Общая площадь садов составляет 100 га, здесь выращивают преимущественно ранние сорта косточковых культур — абрикос, черешню, нектарин и плоский персик. Закладка интенсивного сада была осуществлена в 2022 году.
Сегодня предприятие работает в структуре группы компаний UNIAGRI GROUP.
Практическими результатами эксплуатации системы с EastFruit поделился агроном компании Нодирбек Турсунбоев, непосредственно работавший с T-Irrigate в садах предприятия в течение последних нескольких лет.
EastFruit рассказывал об этом проекте ещё в октябре 2023 года, когда система только была установлена и проработала около двух месяцев. Тогда, во фруктовых садах прежнего агрохолдинга AGRO PRODEX GROUP в Наманганской, Сурхандарьинской и Ташкентской областях в рамках пилотного проекта были установлены станции T-Irrigate и агрометеостанций T-weather турецкой компании Topraq. Специалисты уже отмечали первые признаки снижения расхода воды и электроэнергии, но подчёркивали, что имеющиеся тогда данных недостаточно для количественной оценки эффекта. Теперь, спустя почти три года, EastFruit вернулся к проекту, чтобы оценить результаты эксплуатации системы.
Зачем понадобилось менять подход к поливу?
Главная задача проекта с самого начала заключалась не просто в сокращении расхода воды, а в более точном ответе на два ключевых вопроса: когда именно нужно поливать сад и какой объём воды необходимо подать.
Недополив может привести к водному стрессу деревьев, снижению урожайности и ухудшению качества плодов. Переполив, напротив, означает лишний расход воды и электроэнергии, может привести к вымыванию элементов питания, ухудшению условий для корневой системы и повышению риска грибковых заболеваний. Кроме того, добавляется ещё один фактор — зависимость решений от опыта и субъективной оценки конкретного специалиста. Именно снижение этих рисков было одной из основных причин внедрения системы.
Система T-Irrigate отслеживает влажность почвы на глубинах 20, 40, 60 и 80 см и рассчитывает параметры, необходимые для определения момента начала и окончания полива. Агрометеостанции T-weather дополняют эти данные информацией о температуре и влажности воздуха, осадках, солнечной радиации, ветре, эвапотранспирации и других погодных факторах. После обработки данных агроном получает расчёты, рекомендации и на их основе принимает решение о поливе.
До 40% экономии воды и электроэнергии
Если в 2023 году специалисты могли говорить лишь о первых наблюдениях, то сейчас хозяйство уже располагает данными нескольких сезонов:
«Сегодня мы уже можем говорить о конкретных показателях экономии воды и электроэнергии. По нашим оценкам, экономия воды составляет от 20% до 40%. Примерно сопоставимый эффект мы получаем экономии электроэнергии на полив», — говорит Нодирбек Турсунбоев.
При этом речь идёт не о сравнении капельного полива с традиционным орошением. В обоих случаях используется надземная система капельного полива. Разница заключается в том, что в одном случае полив осуществляется без системы точного управления, а во втором в систему интегрирована T-Irrigate.
Это важный нюанс: фактически речь идёт о том, сколько ресурсов можно дополнительно сэкономить уже внутри самой технологии капельного орошения/фертигации, точнее определяя момент начала полива и необходимый объём воды. При этом, экономический эффект для хозяйства помимо сокращения расхода воды возникает через сокращение времени работы насосного оборудования. Если для поддержания необходимой влажности почвы требуется меньший объём воды, насосы работают меньше, а значит – снижается потребление электроэнергии.
По расчётам экспертов EastFruit по модели жизненного цикла продукции (LCA), при снижении водопотребления в саду с надземным капельным орошением в среднем на 30%, углеродный след производства одной тонны готовой продукции сокращается примерно на 25%.
Более того, накопленные системой данные помогают хозяйству заранее рассчитывать суточную потребность сада в воде в разные периоды сезона и, соответственно, прогнозировать необходимый объём электроэнергии. По словам агронома Нодирбека Турсунбоева, это позволяет точнее рассчитывать авансовые платежи за электроэнергию и более эффективно управлять денежными средствами в периоды максимальной потребности сада в поливе.
Полив как инструмент управления качеством продукции
За время эксплуатации системы специалисты хозяйства убедились, что точность полива важна не только с точки зрения экономии ресурсов. Потребность плодового дерева в воде меняется в зависимости от фазы развития: во время начала вегетации, цветения, формирования и удержания завязи, роста плодов, перед сбором урожая и после завершения плодоношения.
Особое значение имеет осенний период: «Осенью деревья нужно постепенно ограничивать в потреблении воды и готовить к состоянию покоя. Если этого вовремя не сделать, оно продолжает вегетативный рост. Вместо формирования условий для урожая следующего года растение продолжает наращивать побеги. Особенно это важно для плоского персика и нектарина», — объясняет Нодирбек Турсунбоев.
По его словам, более точное управление водным режимом стало одним из факторов высокого качества продукции нынешнего сезона: около 80% урожая составили плоды первого сорта крупного калибра, практически остальная продукция относилась ко второму сорту. Кроме того, хозяйство отмечает увеличение срока хранения фруктов.
При этом было бы некорректно приписывать такой результат одной только системе T-Irrigate. На качество продукции одновременно влияют питание растений, защита сада, погодные условия, нагрузка урожаем, обрезка и другие элементы технологии выращивания. Поэтому точное управление поливом в данном случае следует рассматривать как один из факторов общего производственного результата, а не как единственную его причину.
Урожайность также выросла
Когда T-Irrigate была установлена в садах компании в Сурхандарьинской области, деревьям было около 1,5 года. Соответственно, сегодня возраст этих насаждений составляет примерно 4,5 года. За это время молодые сады естественным образом увеличили продуктивность.
«Поэтому я затрудняюсь дать точную количественную оценку влияния именно этой системы на урожайность. Мы не проводили измерений, которые позволили бы определить прирост урожая исключительно за счёт T-Irrigate», — подчёркивает агроном Нодирбек Турсунбоев.
Иными словами, урожайность садов существенно выросла, но было бы некорректно весь этот прирост приписывать системе управления поливом. Однако, хозяйство фиксирует другие изменения, механизм которых непосредственно связан с качеством полива.
По словам Нодирбека Турсунбоева, заметно сократилось количество случаев водного стресса деревьев в наиболее жаркие периоды лета. Ранее такие ситуации нередко возникали вследствие недостаточного полива. С другой стороны, более точное управление водой помогает избегать и противоположной проблемы — переполива, который создаёт благоприятные условия для развития ряда грибковых заболеваний и проблем с корневой системой.
Поэтому специалисты хозяйства рассматривают точный полив прежде всего как способ снизить производственные риски и повысить стабильность урожая: «В целом я считаю эту систему одним из ключевых инструментов управления рисками при производстве фруктов», — отмечает Нодирбек Турсунбоев.
Вместо решений «на глаз» — измеримые данные
Один из наиболее наглядных эффектов цифровизации полива — минимизация человеческого фактора, то есть, резкое снижение зависимости от субъективной оценки конкретного специалиста.
Нодирбек Турсунбоев приводит простой пример: «Один специалист может прийти в сад, оценив состояние деревьев и влажности почвы, сказать: сегодня нужно поливать четыре часа. Приходит другой специалист и говорит: нужно восемь часов. Но когда у вас есть фактические и точные данные по влажности почвы, прогнозные данные от метеостанции и другие измеримые параметры, вы уже можете определить, что сейчас достаточно, например, одного часа полива, потому что влажность должна находиться в определённом диапазоне».
При этом система не заменяет агронома и не принимает решение вместо него. Она формирует более точную информационную основу, на которой специалист может принимать решение.
За время эксплуатации, по словам Нодирбека Турсунбоева, серьёзных технических сложностей не возникало. Для работы с системой хозяйству не потребовался отдельный специально обученный сотрудник, а при возникновении вопросов доступна техническая и консультативная поддержка поставщика.
Для каких хозяйств технология имеет экономический смысл?
По мнению Нодирбека Турсунбоева, с учётом стоимости оборудования, монтажа и ежегодного технического сопровождения установка подобной системы наиболее оправданна в плодовых хозяйствах площадью более 10 гектаров.
Для небольшого сада инвестиции могут оказаться чрезмерными относительно получаемого эффекта. Тем более что на небольших садах контроль влажности почвы можно организовать и с помощью более простых приборов.
Для средних и крупных хозяйств ситуация иная: чем больше площадь, тем сложнее вручную контролировать различные участки сада, своевременно снимать показатели и принимать решения по каждому поливу. Именно эта проблема была названа одной из причин внедрения комплексной системы ещё в 2023 году.
Есть и другой важный нюанс. Если хозяйство выращивает несколько видов фруктов, их водопотребление и режимы полива могут существенно различаться. Поэтому Нодирбек Турсунбоев рекомендует контролировать такие культуры раздельно и формировать для каждой собственный режим управления поливом.
Из пилотного проекта — в рабочий инструмент
Интерес к подобному подходу проявляют и другие производители. По словам Нодирбека Турсунбоева, в нынешнем году сады компании посещали представители крупного садоводческого хозяйства из Заминского района Джизакской области площадью около 350 га. Им показали T-Irrigate и рассказали о результатах эксплуатации системы.
Цифровой формат даёт ещё одно преимущество хозяйствам, работающим с зарубежными консультантами: предоставив доступ к системе, они могут дистанционно видеть динамику влажности почвы и показатели агрометеостанции и на основании этих данных давать рекомендации местному агроному.
После почти трёх лет эксплуатации Нодирбек Турсунбоев считает, что подобные технологии постепенно должны становиться стандартным элементом современных средних и крупных садов Узбекистана: «Дефицит воды и периоды экстремально жаркого лета становятся всё более серьёзной проблемой», — резюмирует специалист.
Но для производителя практическая ценность точного полива заключается не только в сбережении воды. Это одновременно сокращение энергопотребления, снижение производственных рисков и возможность точнее управлять качеством продукции — то есть теми показателями, которые напрямую определяют экономику современного сада.
