В Индии формируется структурный дефицит свежей малины, который становится ключевым драйвером развития локальной селекции и внутреннего производства, сообщает EastFruit. Из-за экономических и регуляторных ограничений импорт свежей малины в страну практически невозможен, поэтому весь растущий спрос покрывается исключительно за счёт местных производителей, сообщает Hortidaily со ссылкой на Berryland by Parth Farms.
«Внутренний спрос на малину в Индии значительно превышает предложение из-за барьеров для импорта. Всё потребление должно обеспечиваться за счёт местного производства, поскольку импорт свежей малины сталкивается с экономическими и регуляторными ограничениями», — отмечает Танви Карват, представитель Berryland.
Berryland — это лаборатория, признанная Департаментом биотехнологий Индии (DBT), специализирующаяся на производстве и адаптации посадочного материала к местным климатическим условиям. Компания расположена в Махабалешваре — неформальной «ягодной столице» Индии. Питомник площадью пять акров включает демонстрационную ферму, где сорта тестируются при температурах до 42°C и осадках около 120 мм.
В настоящее время Berryland предлагает четыре лицензированных сорта малины — RaNi, KalyaNi, PradhaNi и RajNi, полученные от международных селекционеров и прошедшие локальную адаптацию.
«Эти сорта плодоносят без необходимости в периоде холодового покоя и хорошо переносят муссонные условия. Опытные фермеры могут высаживать все четыре сорта, чтобы обеспечить круглогодичное производство за счёт растянутых сроков сбора, а начинающим лучше начать с RaNi и KalyaNi — они дают ранний урожай и сладкие ягоды через 3–4 месяца, после чего можно добавить PradhaNi и RajNi для повышения урожайности», — поясняет Карват.
Основными клиентами компании становятся профессиональные фермеры, переходящие на высокомаржинальные культуры, городские жители, решившие инвестировать в сельское хозяйство, а также питомники, ориентированные на рынок хобби-садоводов.
Срок получения первого урожая составляет от 3 до 9 месяцев в зависимости от сорта и климатических условий. Некоторые сорта позволяют получать два урожая уже в первый год.
«Мы поставляем растения с одним побегом, которые быстро размножаются, поэтому фермеры видят рост урожайности на 100% уже после первого сбора, сохраняя новые побеги, которые формируются от корней», — отмечает Карват.
На второй и третий годы урожайность продолжает увеличиваться за счёт большего количества побегов. Малина, по её словам, демонстрирует высокую адаптивность к температурным условиям и уровню pH почвы и может выращиваться практически по всей стране, за исключением регионов с переувлажнёнными почвами.
«Штаты Махараштра, Тамилнад и Карнатака являются первыми регионами, начавшими коммерческое производство, однако отрасль пока находится на начальной стадии и ограничена тестовыми площадями, пока фермеры оценивают урожайность, технологии и рыночные цены. При этом существует огромный потенциал роста по мере подключения других штатов», — подчёркивает он.
Серьёзным вызовом остаётся нехватка агротехнической экспертизы и доступ к капиталу. Круглогодичный характер культуры требует защищённых условий выращивания — полутеплиц и плёночных тоннелей, что повышает инвестиционный порог входа.
«Мы формируем специализированную техническую команду для передачи знаний по мере роста числа производителей. Недостаток капитала также остаётся серьёзным вызовом, поскольку круглогодичный характер культуры требует защищённых конструкций — полутеплиц или поликарбонатных тоннелей. Мы видим, что департаменты садоводства начинают предоставлять субсидии, чтобы облегчить эту нагрузку», — говорит Карват.
В ближайшие годы Berryland планирует испытания новых премиальных сортов с более крупными и сладкими ягодами, ориентированных на внутренний рынок и будущий экспорт.
Следующие испытания Berryland будут направлены на более сладкие и крупные премиальные сорта, адаптированные под вкусы индийских потребителей, что откроет путь к экспорту после закрытия дефицита внутреннего рынка в течение 3–4 лет.
Карват также призывает международных селекционеров учитывать специфику индийского климата и логистической инфраструктуры.
Карват призывает международных селекционеров уделять приоритетное внимание лежкости после сбора и прочности плодов с учётом развивающейся холодной логистики и более высоких температур в Индии.
Что касается защиты сортов и рисков пиратского размножения, в компании считают ситуацию контролируемой. «Новые законы Индии в сочетании с партнёрством с авторитетными лабораториями обеспечивают достаточный уровень защиты. Производители малины предпочитают качественный посадочный материал из надёжных источников вместо рискованного размножения, что минимизирует пиратство на раннем этапе развития рынка», — отмечает Карват.
Berryland продолжает семейную традицию, начатую ещё в 1989 году отцом Танви Карват, который первым внедрил американские сорта клубники в Индии. Сегодня компания расширяет портфель, развивая также производство голубики и малины, формируя основы новой высокомаржинальной ниши в индийском садоводстве и потенциально — в экспортной торговле свежими ягодами.
