Начиная с конца прошлой недели оптовые цены на репчатый лук на молдавском плодоовощном рынке заметно выросли. Если в предпраздничный период килограмм товара уходил по 3 лея, то теперь его сложно найти дешевле 4,5 лея, сообщает EastFruit со ссылкой на Logos press.
Главная причина — резкое сокращение запасов качественной продукции. По оценкам экспертов, на рынке осталось не более 1,5–2 тысяч тонн лука, распределённых небольшими партиями — от нескольких десятков до нескольких сотен тонн — между одним-двумя десятками специализированных хозяйств. Этих объёмов хватит максимум на две-три недели внутреннего потребления.
Тем временем в сетевых магазинах страны всё активнее появляется импортный лук из Одесской области Украины, расфасованный местными посредниками. Отличить его от молдавского несложно: украинский лук крупнее и однороднее по размеру. Внешне продукт выглядит вполне привлекательно, однако внутри нередко оказывается испорченным. Причина та же, что и у молдавских производителей: и те и другие выращивают преимущественно сорта, не рассчитанные на длительное хранение.
По прогнозам участников рынка, рост цен продолжится примерно до начала июня — до момента, когда на прилавки начнёт поступать озимый лук нового урожая. Насколько существенным окажется подорожание, будет зависеть от аппетитов трейдеров и логистических издержек, а также от платёжеспособности покупателей. Впрочем, лук — не картофель: продукт ежедневного, но весьма умеренного потребления, а значит, спрос на него объективно ограничен.
Сложившаяся ситуация — повод для системных выводов, считает Сергей Алба, эксперт компании Expert Agroteh:
«Молдове, как и многим европейским странам, необходимо развивать специализированные овощехранилища, переходить на сорта длительного хранения и совершенствовать агротехнологии — севооборот, схемы питания и защиты растений»
