Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на украинском рынке сохраняется тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту. Основной причиной отрицательных ценовых корректировок в данном сегменте, производители называют сезонное увеличение предложения овощей нового урожая, а также достаточно невысокий спрос на данную продукцию.
Так, на сегодняшний день капуста урожая 2025 года предлагается к продаже в пределах 24-32 грн/кг ($0,58-0,77 /кг), что в среднем на 20% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Читайте также: Обвал земляники, арбуза всё больше, черешня и абрикос в топе – анализ торговых площадок за неделю
Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать цены на свою продукцию ввиду избыточного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты. Также, ситуацию усугубляют довольно невысокие темпы сбыта данной продукции. Оптовые компании и розничные сети предпочитают вести закупки небольшими партиями, учитывая относительно короткий срок реализации этого овоща.
При этом, на сегодняшний день капуста нового урожая в Украине стоит в среднем в 3,6 раза дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Более подробную информацию о развитии рынка белокочанной капусты и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить на сайте EastFruit.
